Le Domaine Arnaud Baillot de Côte de Beaune en Bourgogne
Le Domaine Arnaud Baillot fait parti des domaines à suivre à Côte de Beaune. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le domaine Arnaud Baillot est un prestigieux vignoble situé dans la belle région de la Côte de Beaune, au cœur de la Bourgogne, en France. Niché entre les montagnes et les terres planes fertiles, ce domaine produit une variété de vins riches, bien structurés et délicatement équilibrés qui reflètent la diversité du terroir bourguignon. Fondé en 2013 par Arnaud Baillot et sa femme Laure, ce domaine est une véritable entreprise familiale. Le couple partage une passion commune pour le vin, et c'est cette passion qui est à la base de chacun des vins qu'ils créent. L'objectif du domaine est de produire des vins authentiques, qui expriment la véritable essence de chacun des cépages et des terroirs qu'ils cultivent. Arnaud Baillot possède une expérience significative dans l'industrie du vin, ayant travaillé avec certains des plus grands noms de la région, tel que l'emblématique maison Louis Latour. Son savoir et son expertise, conjugués à son amour du vin, se reflètent dans la qualité exceptionnelle des vins que produit le domaine. Le domaine Arnaud Baillot possède plusieurs vignobles dans les premiers crus de Beaune et Hautes Côtes de Beaune, couvrant en tout une superficie d'environ 10 hectares. L’exposition sud-est de ces terres permet une maturation optimale du raisin, garantissant un fruit fort et sain, toujours gorgé de saveurs. Les méthodes de vinification employées par le Domaine Arnaud Baillot sont traditionnelles, reflétant la richesse du patrimoine viticole bourguignon. L'élevage se fait en fûts de chêne français, avec un pourcentage de fûts neufs variant en fonction du millésime et de la cuvée. Le domaine produit à la fois des vins rouges et blancs, avec une large gamme qui comprend des Bourgogne Aligoté, Hautes Côtes de Beaune, Beaune 1er Cru et Latricières-Chambertin Grand Cru.
