Le Domaine Audebert & Fils de Touraine dans la Vallée de la Loire

Domaine Audebert & Fils
Le domaine propose 17 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 626 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Touraine dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Audebert & Fils fait parti des domaines à suivre à Touraine. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Touraine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Audebert & Fils est situé dans la Touraine, une partie magnifique et fleurie du centre de la France. Cet établissement haut de gamme, plus vieux que la république française, se situe sur des terres traditionnelles de viticulture et ses vignobles se déploient sur des collines ensoleillées, entourées de bois et de prés qui donnent aux vins leur caractère unique. Les vignes sont plantées dans des sols très variés : calcaire, silex et grès. Le vignoble est entretenu dans le respect des méthodes traditionnelles. Les vignerons travaillent la terre à la main pour préserver la qualité des raisins. La vinification soigneuse et traditionnelle est faite en cuves inox pour produire des vins sains, possédant une intense palette aromatique. Ce domaine même est lauréat de nombreux prix. Les vins du Domaine Audebert & Fils sont réputés pour leur grande variété et leur complexité, ce qui les rend parfaits pour nombreuses occasions. Les cépages traditionnels de la Touraine (Sauvignon, Chenin, Chardonnay, Cabernet Franc) sont élevés en petits lots, ce qui permet de créer des saveurs distinctes et authentiques. Les vins rouges sont puissants et robustes, tandis que les vins blancs sont complexes et frais. En plus des cuvées régulières, le domaine propose des vins liquoreux et des millésimes qui offrent des profils aromatiques très distincs. Le domaine est accueillant et accueille des visiteurs de toute part. Les visites guidées sont agréables et instructives, tandis que le restaurant propose une expérience gastronomique exceptionnelle qui se marie parfaitement à la qualité des vins proposés. Le Domaine Audebert & Fils est un joyau du vignoble Tourain, situé dans un magnifique environnement. Les vins produits ici sont uniques et procurent une grande satisfaction aux consommateurs. C'est un endroit que les amateurs de vin ne devraient pas manquer.

Top des meilleurs vins du Domaine Audebert & Fils

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Audebert & Fils à Touraine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Audebert & Fils. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Audebert & Fils avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Audebert & Fils

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Audebert & Fils

Les vins rouge du Domaine Audebert & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles, omelette jambon/fromage ou cuisses de canard au miel.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Audebert & Fils

Au nez le vin rouge du Domaine Audebert & Fils révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Audebert & Fils

  • 2017avec une note moyenne de 3.89/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.55/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.49/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Audebert & Fils

  • Cabernet Franc

À la découverte de la région viticole de Touraine

La région viticole du Touraine se situe dans la région du Centre Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Famille Bougrier et le Domaine Joel Delaunay y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Touraine sont les Cabernet franc, Gamay noir et Chenin blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Touraine révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pain brun ou sel et parfois aussi des arômes de kiwi, zeste de lime ou lychee.

En bouche du Touraine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 561 domaines et châteaux dans la région du Touraine, produisant 1484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Touraine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits.

Les grands vins rosés du Domaine Audebert & Fils

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Audebert & Fils

Les vins rosé du Domaine Audebert & Fils s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, pilon de poulet au lard ou cuisse de canard confite au cidre.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Audebert & Fils

Au nez le vin rosé du Domaine Audebert & Fils révèle souvent des types d'arômes de chêne, fraises ou framboise et parfois aussi des arômes de poivre blanc, boisé ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Audebert & Fils

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Audebert & Fils

  • Cabernet Franc

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Audebert & Fils

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Découvrez le cépage: Amigne

Cépage très anciennement cultivé dans le Valais suisse plus précisément à Vétroz. Les dernières analyses génétiques, à confirmer toutefois, montrent qu'il serait parent avec le petit meslier et de fait avec le gouais et le savagnin. A noter qu'il n'est connu que dans son pays et sa région d'origine.

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