Le Domaine Azienda Agricola Altiero de Chianti en Toscane

Domaine Azienda Agricola Altiero
Le domaine propose 5 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 204 des domaines de Toscane
Il se situe en Chianti dans la région de Toscane
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Le Domaine Azienda Agricola Altiero fait parti des domaines à suivre à Chianti. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Chianti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Altiero

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Azienda Agricola Altiero à Chianti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Azienda Agricola Altiero. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Azienda Agricola Altiero avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Azienda Agricola Altiero

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Azienda Agricola Altiero

Les vins rosé du Domaine Azienda Agricola Altiero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, epaule d'agneau farcie au cognac ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Azienda Agricola Altiero

Au nez le vin rosé du Domaine Azienda Agricola Altiero révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Azienda Agricola Altiero

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Azienda Agricola Altiero

  • Sangiovese

À la découverte de la région viticole de Chianti

La région viticole du Chianti se situe dans la région en Toscane en Italie. En bouche du Chianti est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 1687 domaines et châteaux dans la région du Chianti, produisant 2720 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Chianti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine Azienda Agricola Altiero

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Azienda Agricola Altiero

Les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Altiero s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de la potée de bernard, tajine de veau aux citrons confits et au safran ou aïoli.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Azienda Agricola Altiero

Au nez le vin rouge du Domaine Azienda Agricola Altiero révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Azienda Agricola Altiero est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Altiero

  • 2017avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.15/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.12/5
  • 0avec une note moyenne de 4.07/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Azienda Agricola Altiero

  • Sangiovese
  • Merlot

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Azienda Agricola Altiero

Une route des vins de prévue dans la région de Chianti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Azienda Agricola Altiero.

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Actualités du Domaine Azienda Agricola Altiero et des vins de la région

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