Domaine Emidio PepeMontepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Rosé
Le Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Rosé du Domaine Emidio Pepe s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de carré d’agneau en croûte d'herbes et de graines au jus de thym et..., jarret de veau en pot au feu à la badiane ou joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon.
Détails et informations techniques sur le Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Rosé du Domaine Emidio Pepe
Découvrez le cépage: Gros Bourgogne
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie et en Suisse (cantons du Valais et de Vaud), aujourd'hui en très nette voie de disparition. Dans ces pays, il subsiste encore dans le vignoble sous forme de souches isolées ... en France, il est complètement inconnu et pourtant il porte le nom d'une région viticole française. D'après des analyses A.D.N. (J.F. Vouillamoz), il a comme parents entre autres le gouais blanc, le furmint, le harslevelu, le savagnin blanc, le sylvaner, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Montepulciano d'Abruzzo Cerasuolo Rosé du Domaine Emidio Pepe sont 0
Informations sur le Domaine Emidio Pepe
Le Domaine Emidio Pepe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Cerasuolo d'Abruzzo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerasuolo d'Abruzzo
La région viticole du Cerasuolo d'Abruzzo se situe dans la région aux Abruzzes en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Valentini et le Domaine Emidio Pepe y produisent principalement des vins rosé, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Cerasuolo d'Abruzzo sont les Sangiovese, Pecorino et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cerasuolo d'Abruzzo révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, végétal ou floral et parfois aussi des arômes d'épices, fruits sechés ou fruits noirs.
La région viticole des Abruzzes
Les Abruzzes sont une région viticole Italienne située sur la côte est (Adriatique). Ses voisins immédiats en Italie centrale sont les Marches au nord, le Latium à l'ouest et au Sud-Ouest et le Molise au sud-est. Les Abruzzes comptent une DOCG - Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane - et trois appellations de vins DOC. Les appellations rouges et Cerasuolo d'Abruzzo et Montepulciano d'Abruzzo, ainsi que l'appellation de vin blanc Trebbiano d'Abruzzo sont les plus notables, suivies de la moins connue Controguerra.
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