Domaine Azienda Agricola Steiger-KalenaPassatella Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Aglianico, le Montepulciano et le Tintilia.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Passatella Rosso du Domaine Azienda Agricola Steiger-Kalena
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Passatella Rosso de Domaine Azienda Agricola Steiger-Kalena de la région du Molise est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Passatella Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Passatella Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Passatella Rosso
Le Passatella Rosso du Domaine Azienda Agricola Steiger-Kalena s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de bortsch (russie), epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou lasagnes au saumon et aux épinards.
Détails et informations techniques sur le Passatella Rosso du Domaine Azienda Agricola Steiger-Kalena
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Passatella Rosso du Domaine Azienda Agricola Steiger-Kalena sont 2021, 0, 2020
Informations sur le Domaine Azienda Agricola Steiger-Kalena
Le Domaine Azienda Agricola Steiger-Kalena fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
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