Domaine BacalhôaMeia Pipa Private Selection Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Meia Pipa Private Selection Tinto du Domaine Bacalhôa est dans le top 40 des vins de Península de Setúbal.
Structure gustative du Meia Pipa Private Selection Tinto du Domaine Bacalhôa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Meia Pipa Private Selection Tinto de Domaine Bacalhôa de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Meia Pipa Private Selection Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Meia Pipa Private Selection Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Meia Pipa Private Selection Tinto
Le Meia Pipa Private Selection Tinto du Domaine Bacalhôa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), lasagnes boeuf succulentes et inratables ou tagliatelles bacon et champignon.
Détails et informations techniques sur le Meia Pipa Private Selection Tinto du Domaine Bacalhôa
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Meia Pipa Private Selection Tinto du Domaine Bacalhôa sont 2017
Informations sur le Domaine Bacalhôa
Le Domaine Bacalhôa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.
Le mot du vin: Rebêche (champagne)
Moût obtenu au-delà des 2 550 litres autorisés pour un poids de 4 000 kilos de raisin. Les 2 050 premiers litres constituent la cuvée et les 500 litres suivants la taille. La rebêche représente de 1 à 3 % du volume total et doit être distillée ou utilisée pour l'élaboration du ratafia.
