Domaine Bacalhôa - Serras de Azeitão Seleção do Enólogo Tinto

Domaine BacalhôaSerras de Azeitão Seleção do Enólogo Tinto

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Serras de Azeitão Seleção do Enólogo Tinto du Domaine Bacalhôa est un vin rouge de la région de Península de Setúbal.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Serras de Azeitão Seleção do Enólogo Tinto du Domaine Bacalhôa

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Serras de Azeitão Seleção do Enólogo Tinto de Domaine Bacalhôa de la région de Península de Setúbal est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Serras de Azeitão Seleção do Enólogo Tinto du Domaine Bacalhôa

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Touriga nacional

Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.

Derniers millésimes de ce vin

Serras de Azeitão Seleção do Enólogo Tinto - 2018
Dans le top 100 des vins de Península de Setúbal
Note moyenne: 3.311100
Serras de Azeitão Seleção do Enólogo Tinto - 2014
Dans le top 100 des vins de Península de Setúbal
Note moyenne: 3.71110.50
Serras de Azeitão Seleção do Enólogo Tinto - 2013
Dans le top 100 des vins de Península de Setúbal
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Serras de Azeitão Seleção do Enólogo Tinto du Domaine Bacalhôa sont 2013, 2014, 2018

Informations sur le Domaine Bacalhôa

Le domaine propose 63 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Bacalhôa
Il est dans le top 50 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Península de Setúbal

Le Domaine Bacalhôa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Península de Setúbal

La péninsule de Setúbal (également connue sous le nom de Península de Setúbal) est la région viticole portugaise située immédiatement au sud-est de Lisbonne, de l'autre côté de l'estuaire du Tejo. Le Terroir de la région va des plaines côtières sablonneuses aux collines escarpées et riches en calcaire de la Serra Arribida. La région est connue pour ses vins rouges secs élaborés à partir du Castelão, ainsi que pour ses vins fortifiés et son Moscatel de Setúbal. Les vins produits ici sont élaborés sous trois appellations : deux DOC, Palmela et Setúbal, et un IGP.

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Le mot du vin: Vieillissement

Période durant laquelle un vin est conservé en cave où il passe par différentes phases d'évolution de sa gamme aromatique et une maturation de ses constituants (évolution de la couleur, affinage des tanins, harmonisation des différentes saveurs, etc.). Le vin évolue mieux et moins rapidement dans les grands contenants, tandis qu'il s'altère prématurément en demi-bouteille.

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