Le Domaine Badel 1862 fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Badel 1862 s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rouge du Domaine Badel 1862 révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, vanille ou prune.
Péninsule d'Istrie sur l'Adriatique, plus petite région viticole croate mais des plus renommées. Malvazija Istarska signature (50-70%) : blancs expressifs et vifs aux notes d'acacia, pomme verte, agrumes, amande fraîche et minéralité saline marquée — accord parfait sur produits de la mer. Teran autochtone en rouge tannique et acidulé (mûre, sang, terre), profil unique. Aussi Refošk dense, Merlot rond.
Sols : terra rossa, marnes blanches, grès gris. ~3 010 ha.
Les vins blanc du Domaine Badel 1862 s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin blanc du Domaine Badel 1862 révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Variété de Malvasia cultivée en Istrie, partagée entre Croatie, Slovénie et nord-est de l'Italie. Elle donne des vins blancs structurés, gras, aromatiques, aux notes d'amande, fruits jaunes et fleurs blanches. Star de l'appellation Istarska Malvazija (Croatie) et grand cépage de la haute Adriatique, exprime à merveille les terroirs istriens.
Une route des vins de prévue dans la région d'Istra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Badel 1862.
Cépage noir croate autochtone, cultivé sur la côte dalmate, principalement sur la péninsule de Pelješac (Dingač, Postup) et l'île de Hvar. Croisement naturel Crljenak Kaštelanski (Zinfandel) × Dobričić. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs et d'herbes méditerranéennes. Star de Dalmatie.
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...Champagne dosé entre 6 et 15 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
