Le Domaine Cuj d'Istra
Le Domaine Cuj fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Domaine Cuj est une magnifique propriété viticole nichée au cœur de la péninsule d'Istra, en Croatie. S'étendant sur une superficie impressionnante, cette vigne offre un paysage spectaculaire qui s'étend à perte de vue, peint de vignobles verdoyants et d'oliveraies luxuriantes. Le vignoble allie élégance et rusticité, offrant un véritable havre de paix pour ceux qui cherchent à échapper à la frénésie quotidienne. Il se distingue par ses vieilles maisons en pierre bordées de fleurs sauvages, un paysage bucolique qui confère au lieu un charme certain. Les cyprès majestueux ajoutent à la tranquillité du site, tandis que le vent doux portant le parfum de la mer Adriatique apporte une note méditerranéenne caractéristique. Le domaine Cuj est renommé pour son engagement envers la méthode de viticulture biodynamique, en harmonie avec la nature et les cycles lunaires. Chaque bouteille produite sur son domaine est le résultat de soins méticuleux et d'un dévouement incontestable à l'égard de l'environnement, visant à mettre en avant la pureté et l'authenticité des saveurs. Le domaine produit divers types de vins, y compris le Malvazija, une spécialité régionale populaire. Ces vins ont du corps, des arômes complexes et se distinguent par leur fraîcheur et leur acidité équilibrées. Les amateurs de vins rouges seront également séduits par le Teran, un autre cépage local, qui offre des notes de fruits rouges et une acidité juteuse. Au-delà de la production vinicole, le domaine Cuj offre également une expérience gastronomique captivante. L'huile d'olive pressée à froid, produite à partir d'olives cueillies sur le domaine, fait également la fierté de la maison.
