Domaine BarbadilloQuãdis Joven Cadiz
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Tempranillo et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Quãdis Joven Cadiz du Domaine Barbadillo est dans le top 30 des vins de Cádiz.
Structure gustative du Quãdis Joven Cadiz du Domaine Barbadillo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Quãdis Joven Cadiz de Domaine Barbadillo de la région d'Andalousie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Quãdis Joven Cadiz du Domaine Barbadillo de la région d'Andalousie révèle souvent des types d'arômes de chêne, tabac ou cerise noire et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Accords mets et vins avec du Quãdis Joven Cadiz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Quãdis Joven Cadiz
Les accords mets et vins originaux avec le Quãdis Joven Cadiz
Le Quãdis Joven Cadiz du Domaine Barbadillo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, lasagnes ou rôti de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Quãdis Joven Cadiz du Domaine Barbadillo
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Quãdis Joven Cadiz du Domaine Barbadillo sont 2016, 2019, 2018, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Barbadillo
Le Domaine Barbadillo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 85 vins à la vente dans la région de Cádiz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cádiz
La région viticole du Cádiz se situe dans la région en Andalousie en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Finca Moncloa et le Domaine Huerta de Albala y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux naturel. Les cépages les plus plantés dans la région du Cádiz sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cádiz révèle souvent des types d'arômes d'ananas, cassis ou cannelle et parfois aussi des arômes de pruneaux, menthe ou toasté.
La région viticole d'Andalousie
L'Andalousie, située dans le Sud-Ouest de l'Espagne, est la plus méridionale des régions administratives du continent espagnol. C'est là que se trouve le vin fortifié mondialement connu, le sherry. Cette région dynamique est la plus peuplée d'Espagne, et son histoire est Riche en couleurs. Sa position stratégique aux portes de la Méditerranée et sa proximité avec l'Afrique en ont fait la cible de nombreuses implantations et invasions au cours de l'histoire.
Le mot du vin: Verre INAO
Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.
