Le Domaine Begasti de Cinque Terre en Ligurie

Le Domaine Begasti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Cinque Terre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Begasti à Cinque Terre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Begasti. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Begasti avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Begasti s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de coquillettes au jambon, homard breton rôti au four, au beurre salé des frères jaguin (la... ou poivrons farci au maïs et au comté.
Au nez le vin blanc du Domaine Begasti révèle souvent des types d'arômes d'agrume, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Begasti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Cinque Terre se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Cinque Terre et le Domaine La Polenza y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cinque Terre sont les Vermentino, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cinque Terre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, floral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
En bouche du Cinque Terre est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 25 domaines et châteaux dans la région du Cinque Terre, produisant 74 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cinque Terre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Les vins doux du Domaine Begasti s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Begasti révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Cépage noir bordelais emblématique, croisement naturel cabernet franc × magdeleine noire des Charentes. Précoce, productif, il donne des vins rouges souples, ronds, aux arômes de fruits rouges et noirs mûrs, prune et épices. Pilier du Libournais (Pomerol, Saint-Émilion), il est le cépage rouge le plus planté en France et largement exporté dans le monde.
Les vins rouge du Domaine Begasti s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, gratin de macaroni et cheveux d'ange ou collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins.
Au nez le vin rouge du Domaine Begasti révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Begasti est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Suppression du droit à l'appellation d'origine d'un vin ; celui-ci est alors commercialisé comme Vin de France.
Une route des vins de prévue dans la région de Cinque Terre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Begasti.
Cépage blanc méditerranéen autochtone d'Italie (Ligurie, Sardaigne, Toscane), aussi appelé Rolle en France. Cultivé largement en Provence, Languedoc-Roussillon, Corse, Ligurie et Sardaigne. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et notes salines marines. Star des grands blancs méditerranéens.
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