Le Domaine Molo fait parti des domaines à suivre à Cinque Terre. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Cinque Terre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Molo à Cinque Terre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Molo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Molo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Molo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Cinque Terre se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Cinque Terre et le Domaine La Polenza y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Cinque Terre sont les Vermentino, Sangiovese et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Cinque Terre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, floral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
En bouche du Cinque Terre est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 25 domaines et châteaux dans la région du Cinque Terre, produisant 74 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Cinque Terre s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
Une route des vins de prévue dans la région de Cinque Terre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Molo.
Le müller-thurgau affiche le caractère de ses nobles origines. Ce cépage blanc suisse est issu du croisement entre la madeleine royal et le riesling. L’idée selon laquelle on aurait croisé ce dernier au sylvaner n’est pas pertinente. Le cépage se reconnaît à son caractère vigoureux et son port semi-érigé. Préférant les sols riches et les taillages courts, le plant voit ses bourgeons éclore assez précocement. Ces derniers sont cotonneux, de couleur vert tendre. Le limbe légèrement gaufré et tourmenté, assorti de 5 à 7 lobes, permet de distinguer les feuilles adultes. Les grappes apparaissent compactes, de forme pyramidale ou cylindrique et de portée petite à moyenne. La saveur des baies de müller-turgau rappelle le muscat. La pulpe juteuse et croquante se laisse découvrir sous une peau grisâtre. A maturité, les fruits se présentent sous une enveloppe mouchetée sur fond jaune doré. La Suisse préfère surtout extraire le jus de ce cépage. Le vin qui en est issu est assez lourd et se conserve peu.
Le Médoc blanc, une histoire plus ancienne qu’on ne le croit Sommaire Le Médoc blanc, une histoire plus ancienne qu’on ne le croit Le 5 août 2025, le Journal officiel a publié l’arrêté homologuant le nouveau cahier des charges de l’AOP Médoc. Les vins blancs y sont reconnus. Une évolution historique validée le 31 juillet 2025 par le Comité national des appellations d’origine viticoles de l’Ina ...
Depuis l’été dernier, plusieurs fongicides contenant du cuivre ont été retirés du marché par l’ANSES. Ce minéral est pourtant le seul autorisé en agriculture biologique pour le traitement du mildiou dans les vignes. Des vignerons témoignent de leur inquiétude. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». ...
Cette année Sudvinbio et la chambre d’agriculture de l’Hérault ont comparé les performances du Pyrévert et de Lumière. Dans leur essai, les performances de Lumière ont été décevantes et les expérimentateurs le déconseillent en premier traitement. Mais dans d’autres régions, le produit s’est révélé plus efficace. L umière de Koppert , un produit à base d’huile de paraffine a été autorisé cette année pour réaliser les traitements obligatoires contre la cicadelle de la ...
Analyse sensorielle du vin selon un déroulement et des étapes précis et faisant appel à un vocabulaire approprié.
