Domaine Bercher SchmidtGrauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Grauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken du Domaine Bercher Schmidt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken de Domaine Bercher Schmidt de la région de Baden est un vin .
Accords mets et vins avec du Grauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Grauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken
Le Grauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken du Domaine Bercher Schmidt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, mérou des isles ou ma marmite du chef.
Détails et informations techniques sur le Grauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken du Domaine Bercher Schmidt
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grauburgunder 1er Lage Steinbuck Spätlese Trocken du Domaine Bercher Schmidt sont 0
Informations sur le Domaine Bercher Schmidt
Le Domaine Bercher Schmidt fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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On qualifie de bouche la troisième étape de la dégustation du vin qui suit l'oeil et le nez. En bouche, le dégustateur identifie les arômes par la voie rétro-nasale, les saveurs et la texture. C'est en bouche que l'on appréhende l'équilibre général du vin.
