Domaine Bessa ValleyEnira White
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Marsanne, le Roussanne et le Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le Enira White du Domaine Bessa Valley est dans le top 20 des vins de Thracian Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Enira White du Domaine Bessa Valley de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Enira White
Les accords qui marchent parfaitement avec le Enira White
Les accords mets et vins originaux avec le Enira White
Le Enira White du Domaine Bessa Valley s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de chou blanc aux lardons, cuisse de daguet ou de chevreuil au four ou quenelles de brochet sauce crevettes.
Détails et informations techniques sur le Enira White du Domaine Bessa Valley
Découvrez le cépage: Marsanne
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Enira White du Domaine Bessa Valley sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine Bessa Valley
Le Domaine Bessa Valley fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
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Le mot du vin: Pineau de la Loire
Voir chenin blanc.
