Le Bodega la Traviesa - Finca la Cucarache aux Iles Canaries

Bodega la Traviesa - Finca la Cucarache
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
2.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.3
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Il se situe en Iles Canaries

Le Bodega la Traviesa - Finca la Cucarache fait parti des domaines à suivre à Iles Canaries. Il propose 1 vins à la vente dans la région des Iles Canaries à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Bodega la Traviesa - Finca la Cucarache

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Découvrez le cépage: Petit Manseng

Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…

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Le mot du vin: Élevage

Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.

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