Les meilleurs vins de Valle de la Orotava

Découvrez les meilleurs vins de la région de Valle de la Orotava aux Iles Canaries ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines de Valle de la Orotava à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote de Valle de la Orotava et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins de Valle de la Orotava

À la recherche d'un bon vin de Valle de la Orotava aux Iles Canaries parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Valle de la Orotava. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Valle de la Orotava avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges de Valle de la Orotava

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges de Valle de la Orotava

Vous voulez acheter un vin rouge de Valle de la Orotava pas cher ou vendre un vin rouge de Valle de la Orotava au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge de Valle de la Orotava

Les vins rouges de la région de Valle de la Orotava s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de la potée de bernard, lasagness au jambon ou sauté de porc avec carottes et pommes de terre.

Analyse organoleptique du vin rouge de Valle de la Orotava

Au nez le vin rouge de la région de Valle de la Orotava révèle souvent des types d'arômes de cerise, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, pommes ou terre. En bouche le vin rouge de la région de Valle de la Orotava est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge de Valle de la Orotava

  • 2011avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.76/5
  • 0avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.73/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge de Valle de la Orotava

  • Listan Negro
  • Tintilla de Rota
  • Palomino
  • Băbească Neagră
  • Tintilia

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge de Valle de la Orotava

Une route des vins de prévue dans la région de Valle de la Orotava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Valle de la Orotava.

À la découverte de la région viticole de Valle de la Orotava

La région viticole du Valle de la Orotava se situe dans la région aux Iles Canaries en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Tajinaste et le Domaine Envínate y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de la Orotava sont les Tempranillo, Teroldego et Albillo mayor, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de la Orotava révèle souvent des types d'arômes de cerise, crème ou pierre et parfois aussi des arômes de poire, citron ou abricot.

En bouche du Valle de la Orotava est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 18 domaines et châteaux dans la région du Valle de la Orotava, produisant 64 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Valle de la Orotava s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.

Les grands vins blancs de Valle de la Orotava

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs de Valle de la Orotava

Vous voulez acheter un vin blanc de Valle de la Orotava pas cher ou vendre un vin blanc de Valle de la Orotava au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc de Valle de la Orotava

Les vins blancs de la région de Valle de la Orotava s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de brownies aux noix.

Analyse organoleptique du vin blanc de Valle de la Orotava

Au nez le vin blanc de la région de Valle de la Orotava révèle souvent des types d'arômes de crème, pamplemousse ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, cire d'abeille ou fumée.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc de Valle de la Orotava

  • 2011avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc de Valle de la Orotava

  • Palomino
  • Moscato
  • Malvasia
  • Listan de Huelva
  • Listan Prieto
  • Pedro Ximenez

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc de Valle de la Orotava

Une route des vins de prévue dans la région de Valle de la Orotava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Valle de la Orotava.

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins effervescents de Valle de la Orotava

Voir le top 100 des meilleurs vins effervescents de Valle de la Orotava

Vous voulez acheter un vin effervescent de Valle de la Orotava pas cher ou vendre un vin effervescent de Valle de la Orotava au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent de Valle de la Orotava

Les vins effervescents de la région de Valle de la Orotava s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de bigorneaux - la cuissson parfaite!, chips de banane ou tourte et rapide au poisson.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent de Valle de la Orotava

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent de Valle de la Orotava

  • Tempranillo
  • Teroldego

Le mot du vin: Grand cru classé

Désigne, dans le Bordelais, certains châteaux du Médoc mais également de Saint-Émilion qui font l'objet d'un classement.

Les grands vins rosés de Valle de la Orotava

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés de Valle de la Orotava

Vous voulez acheter un vin rose de Valle de la Orotava pas cher ou vendre un vin rose de Valle de la Orotava au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose de Valle de la Orotava

Les vins rosés de la région de Valle de la Orotava s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique du vin rose de Valle de la Orotava

Au nez le vin rosé de la région de Valle de la Orotava révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose de Valle de la Orotava

  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.51/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose de Valle de la Orotava

  • Listan Negro

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose de Valle de la Orotava

Une route des vins de prévue dans la région de Valle de la Orotava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Valle de la Orotava.

Découvrez le cépage: Malvasia

Le cépage Malvasia est un type ancien et polyvalent de raisin à baies blanches qui est utilisé pour fabriquer divers types de vin et liquoreux. Malvasia est le nom générique donné à un groupe de variétés de raisins, tout indiquant à quel point ils sont polyvalents et adaptables. Malvasia est originaire de l'Italie et de la Méditerranée, mais est aujourd'hui cultivé dans des régions plus larges, telles que le Nouveau Monde et l'Australie. Au niveau aromatique, les caractéristiques typiques du Malvasia comprennent des notes florales, des nuances fruitées et parfois même des notes herbacées. En terme de profil gustatif, Malvasia est souvent considéré comme ayant une certaine acidité, un corps moyen-lourd et un goût sucré, minéral et parfois même salé. En termes de couleur, il y a une grande variété de tons et d'intensités, allant des jaunes pâles aux plus profondes. Malvasia peut être utilisé dans des vins mousseux, doux et secs, et est parfois même employé dans des vins blancs élaborés sur la lie. Dans les liquoreux, Malvasia est généralement caractérisé par des arômes riches de fruits de la passion et de fruits tropicaux, et a un goût fruité et semi-doux. Les vins produits à partir de Malvasia sont appréciés pour leurs couleurs soutenues, leur forte acidité et leur arôme complexe.

Les grands vins doux de Valle de la Orotava

Voir le top 100 des meilleurs vins doux de Valle de la Orotava

Vous voulez acheter un vin doux de Valle de la Orotava pas cher ou vendre un vin doux de Valle de la Orotava au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux de Valle de la Orotava

Les vins doux de la région de Valle de la Orotava s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lomo saltado, soupe aux nouilles chinoises toute simple ou souris d'agneau caramélisées.

Analyse organoleptique du vin doux de Valle de la Orotava

En bouche le vin doux de la région de Valle de la Orotava est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux de Valle de la Orotava

  • 0avec une note moyenne de 4.32/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux de Valle de la Orotava

  • Malvasia di Candia Aromatica
  • Palomino
  • Băbească Neagră
  • Listan Negro

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin doux de Valle de la Orotava

Une route des vins de prévue dans la région de Valle de la Orotava ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Valle de la Orotava.

    Le mot du vin: Onctueux

    Se dit d'un vin qui offre en bouche une sensation qui rappelle la texture onctueuse des matières grasses.

    Actualités du vignoble de Valle de la Orotava

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