Le Bodegas Ginard Ballester de Mendoza

Bodegas Ginard Ballester
Le domaine propose 13 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Mendoza
Il se situe en Mendoza
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Le Bodegas Ginard Ballester fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Bodegas Ginard Ballester

À la recherche des meilleurs vins du Bodegas Ginard Ballester à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Bodegas Ginard Ballester. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Bodegas Ginard Ballester avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Bodegas Ginard Ballester

Accords mets et vins avec un vin rouge du Bodegas Ginard Ballester

Les vins rouge du Bodegas Ginard Ballester s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, coq au vin maison ou gigot de sanglier.

Analyse organoleptique des vins rouge du Bodegas Ginard Ballester

En bouche le vin rouge du Bodegas Ginard Ballester est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Bodegas Ginard Ballester

  • 2015avec une note moyenne de 3.93/5
  • 0avec une note moyenne de 3.81/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Bodegas Ginard Ballester

  • Malbec
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Mendoza

Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.

Sous-régions stars : Luján de Cuyo, Maipú, Valle de Uco. Vins de soleil charnus.

Les grands vins effervescents du Bodegas Ginard Ballester

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Bodegas Ginard Ballester

Les vins effervescent du Bodegas Ginard Ballester s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tartiflette au reblochon, morue à la portugaise ou quiche lardons gruyère.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Bodegas Ginard Ballester

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Bodegas Ginard Ballester

  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Malbec

Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.

Les grands vins blancs du Bodegas Ginard Ballester

Accords mets et vins avec un vin blanc du Bodegas Ginard Ballester

Les vins blanc du Bodegas Ginard Ballester s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Bodegas Ginard Ballester

  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Bodegas Ginard Ballester

  • Pedro Ximenez

Le mot du vin: Sommelier

Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Bodegas Ginard Ballester

Une route des vins de prévue dans la région de Mendoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Bodegas Ginard Ballester.

Découvrez le cépage: Petit Verdot

Rouges sombres et corsés, aux tanins serrés, à la couleur encrée, sur des arômes de mûre, violette, épices douces, réglisse et notes mentholées et balsamiques. Apport de couleur, structure et fraîcheur aromatique dans les grands assemblages du Médoc (Palmer, Léoville-Las Cases) où il reste minoritaire. Vinifié aussi en mono-cépage en Espagne (La Mancha), Californie, Australie et Argentine. Cépage tardif bordelais.

Actualités du Bodegas Ginard Ballester et des vins de la région

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Le mot du vin: Sommelier

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