Domaine Boekenhoutskloof - Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon

Domaine BoekenhoutskloofPorcupine Ridge Cabernet Sauvignon

3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon du Domaine Boekenhoutskloof est un vin rouge de la région de Franschhoek de Western Cape.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon du Domaine Boekenhoutskloof

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon de Domaine Boekenhoutskloof de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon du Domaine Boekenhoutskloof de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Détails et informations techniques sur le Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon du Domaine Boekenhoutskloof

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.79°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon - 2019
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.311100
Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon - 2018
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.51110.50
Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon - 2017
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.411100
Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.411100
Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.61110.50
Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.311100
Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Franschhoek
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon du Domaine Boekenhoutskloof sont 2015, 2010, 2018, 2017 et 2016.

Informations sur le Domaine Boekenhoutskloof

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Franschhoek dans la région de Western Cape

Le Domaine Boekenhoutskloof fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Franschhoek à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 5000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 250 des vins de Franschhoek
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Franschhoek

La région viticole du Franschhoek se situe dans la région du Coastal Region en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Anthonij Rupert et le Domaine Holden Manz y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Franschhoek sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franschhoek révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits sechés ou cendre et parfois aussi des arômes de poivron, mûres mures ou cigare.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

Actualités liées à ce vin

Uniques et complémentaires : la magie des cépages méridionaux

Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Carignan : ces noms de cépages vous sont-ils familiers ? Leur renommée n’est pas tout à fait à la hauteur du poids qu’ils représentent dans la viticulture mondiale ! 18% de l’encépagement français, 11% de l’encépagement espagnol, 5% de l’encépagement mondial. Rien que ça ! Bien plus même si on leur ajoute la Syrah, avec laquelle ils sont souvent assemblés. C’est d’ailleurs la principale raison de leur dé ...

Xavier Blanc, nouveau directeur export d’Edmond de Rotschild Heritage

La Compagnie vinicole Baron Edmond de Rothschild, l’activité vin du groupe Edmond de Rothschild, accueille un nouveau directeur export pour sa branche vins « Heritage ». Xavier Blanc, nouveau directeur export depuis mars 2020, a en charge l'exportation des vins des six propriétés viticoles du groupe :  Château Clarke (Listrac-Médoc), Château Malmaison (Moulis-en-Médoc) et Château des Laurets (Puisseguin Saint-Emilion), en Argentine : Bodega Flechas d ...

Tout savoir sur le Pinotage, cépage endémique de l’Afrique du Sud

10e pays producteur mondial de vin en 2018 et 6e exportateur en volume, l’Afrique du Sud est un de ces vignobles du « nouveau monde » qui bousculent l’ordre viticole. Zoom sur l’histoire du vignoble sud-africain et son Pinotage, cépage autochtone de la nation arc-en-ciel à l’occasion du « International Pinotage Day » le 12 octobre dernier.  La genèse du vignoble sud-africain : de « la french touch » …  L’histoire du vin en Afrique du Sud est étroitement liée à celle de la colonis ...

Le mot du vin: Cuve

Contenant en béton, en inox, en acier émaillé ou en bois (de nouveau à la mode), la cuve est un outil indispensable pendant toute la durée de la vinification. On l'utilise également pour élever certains vins qui ne nécessitent pas un passage en fût, ou pour les conserver.

Autres vins du Domaine Boekenhoutskloof

Voir tous les vins du Domaine Boekenhoutskloof

Autres vins de la région de Franschhoek

Voir les meilleurs vins de Franschhoek

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Franschhoek