Le Domaine Bosco Longhino d'Oltrepo Pavese Metodo Classico en Lombardie

Domaine Bosco Longhino
Le domaine propose 38 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 29 des domaines de Lombardie
Il se situe en Oltrepo Pavese Metodo Classico dans la région de Lombardie
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Le Domaine Bosco Longhino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Oltrepo Pavese Metodo Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bosco Longhino

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bosco Longhino à Oltrepo Pavese Metodo Classico parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bosco Longhino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bosco Longhino avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Bosco Longhino

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bosco Longhino

Les vins blanc du Domaine Bosco Longhino s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, moules à la crème ou lasagnes revisitées oseille-chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bosco Longhino

En bouche le vin blanc du Domaine Bosco Longhino est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bosco Longhino

  • 0avec une note moyenne de 3.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bosco Longhino

  • Pinot Grigio
  • Moscato
  • Pinot Nero
  • Riesling

À la découverte de la région viticole d'Oltrepo Pavese Metodo Classico

La région viticole d'Oltrepo Pavese Metodo Classico se situe dans la région d'Oltrepò Pavese en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Monsupello et le Domaine Monsupello y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Oltrepo Pavese Metodo Classico sont les Chardonnay, Pinot noir et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Oltrepo Pavese Metodo Classico révèle souvent des types d'arômes d'agrume, vanille ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.

En bouche d'Oltrepo Pavese Metodo Classico est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 58 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepo Pavese Metodo Classico, produisant 95 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepo Pavese Metodo Classico s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier.

Les grands vins rouges du Domaine Bosco Longhino

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bosco Longhino

Les vins rouge du Domaine Bosco Longhino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de burger roulé, lasagnes légères sans béchamel ou curry d'agneau et noix de coco à l'africaine.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bosco Longhino

En bouche le vin rouge du Domaine Bosco Longhino est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bosco Longhino

  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.14/5
  • 0avec une note moyenne de 3.08/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bosco Longhino

  • Barbera
  • Croatina
  • Bonarda
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Les grands vins effervescents du Domaine Bosco Longhino

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Bosco Longhino

Les vins effervescent du Domaine Bosco Longhino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, gigot d'agneau braisé sucré salé ou porc effiloché (us pulled pork ).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Bosco Longhino

  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.41/5
  • 0avec une note moyenne de 3.39/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Bosco Longhino

  • Pinot Nero
  • Croatina
  • Bonarda
  • Riesling
  • Moscato

Le mot du vin: Musquée

Se dit d'une odeur rappelant celle du musc.

Les grands vins rosés du Domaine Bosco Longhino

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bosco Longhino

Les vins rosé du Domaine Bosco Longhino s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bosco Longhino

  • 0avec une note moyenne de 2.80/5

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Les grands vins doux du Domaine Bosco Longhino

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Bosco Longhino

Les vins doux du Domaine Bosco Longhino s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Bosco Longhino

  • 0avec une note moyenne de 3.20/5

Le mot du vin: Éraflage

Opération consistant à éliminer la partie végétale de la grappe soutenant les baies, sa macération avec le moût donnant un goût herbacé au vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bosco Longhino

Une route des vins de prévue dans la région d'Oltrepo Pavese Metodo Classico ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bosco Longhino.

Découvrez le cépage: Bonarda

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