Le Domaine Bottega Vinai de Trentino au Trentin-Haut-Adige

Domaine Bottega Vinai
Le domaine propose 15 vins différents
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Cavit
Il est classé au top 117 des domaines du Trentin-Haut-Adige
Il se situe en Trentino dans la région du Trentin-Haut-Adige

Le Domaine Bottega Vinai fait parti des domaines à suivre à Trentino. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Bottega Vinai

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Bottega Vinai à Trentino parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Bottega Vinai. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Bottega Vinai avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Bottega Vinai

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Bottega Vinai

Les vins rouge du Domaine Bottega Vinai s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, flammekueche au munster ou gigot d'agneau bravade au four.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Bottega Vinai

Au nez le vin rouge du Domaine Bottega Vinai révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Bottega Vinai est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Bottega Vinai

  • 2009avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Bottega Vinai

  • Marzemino
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Lagrein
  • Pinot Nero
  • Teroldego

À la découverte de la région viticole de Trentino

La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.

En bouche du Trentino est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 277 domaines et châteaux dans la région du Trentino, produisant 1269 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Trentino s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins blancs du Domaine Bottega Vinai

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Bottega Vinai

Les vins blanc du Domaine Bottega Vinai s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, darnes de saumon légères ets ou rigatoni aux courgettes et tomates.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Bottega Vinai

Au nez le vin blanc du Domaine Bottega Vinai révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de tropical, agrume ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Bottega Vinai est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Bottega Vinai

  • 2017avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Bottega Vinai

  • Müller-Thurgau
  • Gewürztraminer
  • Chardonnay
  • Nosiola
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Schiava

Le cépage Schiava est un variété de vigne à l'origine italienne, qui produit des vins rouges très fragiles. Sa couleur est généralement rouge rubis, mais elle peut varier du noir pourpre au pâle cerise vermillon. Avec une haute teneur en sucres et une acidité modérée, le Schiava est un vin à faible teneur en alcool et sans tanins. Sa saveur est généralement sucrée, fruitée et florale et présente des arômes de petits fruits rouges, ainsi que des notes de sous-bois et de champignons. Il est principalement cultivé dans la région vinicole du Trentin-Haut-Adige et en Bavière du Sud. Il est souvent mélangé avec d'autres variétés pour obtenir des vins plus structurels et plus complexes. Ce cépage s'accorde bien avec des plats légers aux saveurs subtiles, comme les viandes blanches et les fruits de mer, ou pour accompagner des fromages doux.

Les grands vins rosés du Domaine Bottega Vinai

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Bottega Vinai

Les vins rosé du Domaine Bottega Vinai s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Bottega Vinai

Au nez le vin rosé du Domaine Bottega Vinai révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Bottega Vinai

  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Bottega Vinai

  • Schiava Gentile

Le mot du vin: Finesse

Qualité d'un vin délicat et élégant.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Bottega Vinai

Une route des vins de prévue dans la région de Trentino ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Bottega Vinai.

Découvrez le cépage: Nosiola

Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.