Le Domaine Byron Blatty fait parti des domaines à suivre à Los Angeles County. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Los Angeles County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Byron Blatty à Los Angeles County parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Byron Blatty. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Byron Blatty avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Byron Blatty s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, tajine d'agneau aux figues ou sauté de veau à la corse.
Au nez le vin rouge du Domaine Byron Blatty révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Byron Blatty est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Los Angeles County se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Moraga Estate et le Domaine Moraga Estate y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Los Angeles County sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Los Angeles County révèle souvent des types d'arômes de boisé, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou épices.
En bouche du Los Angeles County est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Los Angeles County, produisant 21 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Los Angeles County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
Les vins rosé du Domaine Byron Blatty s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de goulash à la bière ou purée à la tome de chastillon.
Au nez le vin rosé du Domaine Byron Blatty révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.
Une route des vins de prévue dans la région de Los Angeles County ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Byron Blatty.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
