Domaine Ca' del BoscoCurtefranca Bianco
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Curtefranca Bianco du Domaine Ca' del Bosco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Curtefranca Bianco de Domaine Ca' del Bosco de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Curtefranca Bianco du Domaine Ca' del Bosco de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Curtefranca Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Curtefranca Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Curtefranca Bianco
Le Curtefranca Bianco du Domaine Ca' del Bosco s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au fromage scamorza et pancetta, seiche au cidre ou gratin aux feuilles de blettes.
Détails et informations techniques sur le Curtefranca Bianco du Domaine Ca' del Bosco
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Curtefranca Bianco du Domaine Ca' del Bosco sont 2016, 2015, 2012, 2011 et 2007.
Informations sur le Domaine Ca' del Bosco
Le Domaine Ca' del Bosco fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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