Domaine Ca' del Bosco - Brut Franciacorta (Vintage Collection)

Domaine Ca' del BoscoBrut Franciacorta (Vintage Collection)

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Brut Franciacorta (Vintage Collection) du Domaine Ca' del Bosco est un vin effervescent de la région de Franciacorta en Lombardie.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Brut Franciacorta (Vintage Collection) du Domaine Ca' del Bosco est dans le top 30 des vins de Franciacorta.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, vanille

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

levure, crème

Vin avec un goût de minéral & naturel

miel, champignon

Vin avec un goût de végétal

herbe, céleri

Au nez le Brut Franciacorta (Vintage Collection) du Domaine Ca' del Bosco de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, coing ou pêche.

Accords mets et vins avec du Brut Franciacorta (Vintage Collection)

Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Franciacorta (Vintage Collection)

Les accords mets et vins originaux avec le Brut Franciacorta (Vintage Collection)

Le Brut Franciacorta (Vintage Collection) du Domaine Ca' del Bosco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes d'enchilladas au boeuf gratinés, boulette d'agneau à la libanaise ou croziflette.

Détails et informations techniques sur le Brut Franciacorta (Vintage Collection) du Domaine Ca' del Bosco

Vigneron
Ca del Bosco
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Brut Franciacorta (Vintage Collection) - 2015
Dans le top 30 des vins de Franciacorta
Note moyenne: 4.311110
Brut Franciacorta (Vintage Collection) - 2014
Dans le top 30 des vins de Franciacorta
Note moyenne: 4.211110
Brut Franciacorta (Vintage Collection) - 2013
Dans le top 30 des vins de Franciacorta
Note moyenne: 4.211110
Brut Franciacorta (Vintage Collection) - 2012
Dans le top 30 des vins de Franciacorta
Note moyenne: 4.311110
Brut Franciacorta (Vintage Collection) - 2011
Dans le top 30 des vins de Franciacorta
Note moyenne: 4.211110
Brut Franciacorta (Vintage Collection) - 2010
Dans le top 30 des vins de Franciacorta
Note moyenne: 4.211110
Brut Franciacorta (Vintage Collection) - 2009
Dans le top 30 des vins de Franciacorta
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Brut Franciacorta (Vintage Collection) du Domaine Ca' del Bosco sont 2015, 2012, 2009, 2005 et 2002.

Informations sur le Domaine Ca' del Bosco

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Ce domaine fait partie du groupe Santa Margherita Gruppo Vinicolo
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Franciacorta dans la région de Lombardie
Retrouvez le Domaine Ca' del Bosco sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Ca' del Bosco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Franciacorta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Lombardie
Dans le top 1500 des vins d'Italie
Dans le top 40 des vins de Franciacorta
Dans le top 400 des vins effervescents
Dans le top 7500 des vins du monde

La région viticole de Franciacorta

La région viticole du Franciacorta se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Ca' del Bosco et le Domaine Ca' del Bosco y produisent principalement des vins effervescent, blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Franciacorta sont les Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Franciacorta révèle souvent des types d'arômes de minéral, zeste d'agrume ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de mangue, fleur de sureau ou groseille à maquereau.


La région viticole de Lombardie

La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.

Le mot du vin: Ovoïdes (cuves)

Cuves en forme d'oeuf destinées à la vinification et à l'élevage des vins favorisant la suspension naturelle des lies grâce aux mouvements tourbillonnaires dits de vortex, ce qui a pour effet de conférer plus de gras et d'arômes fruités au vin.

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