Domaine Ca' del SetteLa Vecia Mescola dell'Oste
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du La Vecia Mescola dell'Oste du Domaine Ca' del Sette
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Vecia Mescola dell'Oste de Domaine Ca' del Sette de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du La Vecia Mescola dell'Oste
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Vecia Mescola dell'Oste
Les accords mets et vins originaux avec le La Vecia Mescola dell'Oste
Le La Vecia Mescola dell'Oste du Domaine Ca' del Sette s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes à l'italienne, queue de lotte au lait de coco et curry ou gratin de courge au comté et hachi.
Détails et informations techniques sur le La Vecia Mescola dell'Oste du Domaine Ca' del Sette
Découvrez le cépage: Meslier Saint François
Le Meslier Saint François représente un cépage français qui vient du Gatinais, situé au sud du bassin de Paris. Il a été obtenu suite à un croisement entre le chenin et le gouais blanc. Il est planté sur une surface de 50 ha en France Souvent confondu avec l’arbois, d’où un synonyme qu’il partage avec ce dernier, l’orbois.Son rameau présente des entre-nœuds d’une couleur rougeâtre. Ses baies et ses grappes ont une taille normale. Ses feuilles adultes comprennent des dents convexes. Le Meslier Saint François est peu vigoureux mais il reste fertile. Il débourre précocement, soit 3 jours avant le chasselas. Il est souvent exposé aux gelées de printemps et est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise.Ce cépage a une maturité de deuxième époque assez tardive. Le Meslier Saint François permet d’obtenir des vins plats et légers, lesquels sont peu alcooliques. Distillées, ses eaux de vies sont bouquetées et fines. Il peut ainsi entrer dans l'assemblage des cépages qui produisent du cognac ou de l’armagnac.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Vecia Mescola dell'Oste du Domaine Ca' del Sette sont 0
Informations sur le Domaine Ca' del Sette
Le Domaine Ca' del Sette fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Vénétie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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