Domaine CantanhedeSelecção Tinto
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Baga, le Touriga franca et le Touriga nacional.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Selecção Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selecção Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Selecção Tinto
Le Selecção Tinto du Domaine Cantanhede s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou fromage fort comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, tourte au poulet ou lasagnes d'aubergines.
Détails et informations techniques sur le Selecção Tinto du Domaine Cantanhede
Découvrez le cépage: Baga
Très certainement portugaise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selecção Tinto du Domaine Cantanhede sont 2017, 2015, 0, 2016
Informations sur le Domaine Cantanhede
Le Domaine Cantanhede fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Beiras à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
Le mot du vin: Pruine
Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
