
Domaine Cantina CoppolaLi Cuti Vermentino
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du Li Cuti Vermentino du Domaine Cantina Coppola
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Li Cuti Vermentino de Domaine Cantina Coppola de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Li Cuti Vermentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Li Cuti Vermentino
Les accords mets et vins originaux avec le Li Cuti Vermentino
Le Li Cuti Vermentino du Domaine Cantina Coppola s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla de poisson, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou verrine mousse de jambon et tomates confites.
Détails et informations techniques sur le Li Cuti Vermentino du Domaine Cantina Coppola
Découvrez le cépage: Vermentino
Blancs nerveux et salins, à l'acidité tranchante et au gras enveloppant, sur des arômes de pamplemousse, citron vert, poire, fleurs blanches, amande fraîche, fenouil et notes iodées marines. Finale légèrement amère. Star de la Sardaigne (Vermentino di Gallura DOCG), de la Ligurie, de la Toscane côtière (Bolgheri) et de la Corse. Aussi en Provence et Languedoc-Roussillon sous le nom de Rolle. Cépage méditerranéen autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Li Cuti Vermentino du Domaine Cantina Coppola sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Cantina Coppola
Le Domaine Cantina Coppola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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