Domaine Cantina di SorbaraNovecento 46 Corte del Poggio Il Mantovano
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Accords mets et vins avec du Novecento 46 Corte del Poggio Il Mantovano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Novecento 46 Corte del Poggio Il Mantovano
Les accords mets et vins originaux avec le Novecento 46 Corte del Poggio Il Mantovano
Le Novecento 46 Corte del Poggio Il Mantovano du Domaine Cantina di Sorbara s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de boeuf carottes, riz au thon et à la tomate ou pâtes à la crème d'oignons, comté et jambon de la forêt noire.
Détails et informations techniques sur le Novecento 46 Corte del Poggio Il Mantovano du Domaine Cantina di Sorbara
Découvrez le cépage: Ahmeur bou A(h)meur
Son origine serait d'Afrique du nord (Algérie/Kabylie) ou espagnole. C'est une variété qui était conduite très souvent en treilles devant les habitations et quelquefois ses raisins étaient conservés dans de l'eau de vie pour être appréciés tout au long de l'année. On la rencontre en Afrique du nord, aux Etats unis (Californie), en Argentine, en Espagne, au Portugal. En France, elle est peu connue en raison très certainement de sa senbilité aux gelées d'hiver et de sa maturité assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Novecento 46 Corte del Poggio Il Mantovano du Domaine Cantina di Sorbara sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Cantina di Sorbara
Le Domaine Cantina di Sorbara fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 61 vins à la vente dans la région de Lambrusco Mantovano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lambrusco Mantovano
La région viticole du Lambrusco Mantovano se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Fondo Bozzole et le Domaine Molo 8 y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Lambrusco Mantovano sont les Ancellotta, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lambrusco Mantovano révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou fruits sechés.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Nouveau
Se dit d’un vin des dernières vendanges, et plus particulièrement d’un vin primeur.
