Domaine Cantina FiorentinoNivvro Primitivo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Nivvro Primitivo du Domaine Cantina Fiorentino est dans le top 5 des vins des Pouilles.
Structure gustative du Nivvro Primitivo du Domaine Cantina Fiorentino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Nivvro Primitivo de Domaine Cantina Fiorentino de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nivvro Primitivo du Domaine Cantina Fiorentino de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Nivvro Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nivvro Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le Nivvro Primitivo
Le Nivvro Primitivo du Domaine Cantina Fiorentino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de bourguignon délicieux, nouilles chinoises soja et poulet (au wok) ou epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre.
Détails et informations techniques sur le Nivvro Primitivo du Domaine Cantina Fiorentino
Découvrez le cépage: Primitivo
Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nivvro Primitivo du Domaine Cantina Fiorentino sont 2018, 2015, 2016, 2014 et 0.
Informations sur le Domaine Cantina Fiorentino
Le Domaine Cantina Fiorentino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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