Domaine Cantine CasabellaVolpe di Bacco Ortrugo dei Colli Piacentini
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Volpe di Bacco Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Cantine Casabella
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Volpe di Bacco Ortrugo dei Colli Piacentini de Domaine Cantine Casabella de la région d'Émilie-Romagne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Volpe di Bacco Ortrugo dei Colli Piacentini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Volpe di Bacco Ortrugo dei Colli Piacentini
Les accords mets et vins originaux avec le Volpe di Bacco Ortrugo dei Colli Piacentini
Le Volpe di Bacco Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Cantine Casabella s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de pâtes façon timbale milanaise, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou emulsion de foie gras à la pata negra.
Détails et informations techniques sur le Volpe di Bacco Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Cantine Casabella
Découvrez le cépage: Kernling
Mutation naturelle du kerner rencontrée en Allemagne en 1974 par Herrn Ludwig Hochdörffer et mise en culture en 1995. On peut rencontrer le Kernling en Allemagne, en Suisse, en Angleterre, ... en France il est quasiment inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Volpe di Bacco Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Cantine Casabella sont 0
Informations sur le Domaine Cantine Casabella
Le Domaine Cantine Casabella fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 48 vins à la vente dans la région de Colli Piacentini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Piacentini
La région viticole du Colli Piacentini se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marcus Aurelius et le Domaine Luretta y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Piacentini sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Piacentini révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal et parfois aussi des arômes de lychee, mangue ou orange.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
