Le Domaine Cantine Montalbano de Bianco dell'Empolese en Toscane

Domaine Cantine Montalbano
Le domaine propose 10 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Toscane
Il se situe en Bianco dell'Empolese dans la région de Toscane

Le Domaine Cantine Montalbano fait parti des domaines à suivre à Bianco dell'Empolese. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bianco dell'Empolese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantine Montalbano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantine Montalbano à Bianco dell'Empolese parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantine Montalbano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantine Montalbano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cantine Montalbano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantine Montalbano

Les vins blanc du Domaine Cantine Montalbano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche chèvre lardons ou pastèque surprise.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantine Montalbano

  • Malvasia
  • Trebbiano

À la découverte de la région viticole de Bianco dell'Empolese

La région viticole du Bianco dell'Empolese se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Piazzano et le Domaine Cantine Leonardo da Vinci y produisent principalement des vins doux et blanc. Au nez du Bianco dell'Empolese révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Bianco dell'Empolese, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Bianco dell'Empolese s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Cantine Montalbano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantine Montalbano

Les vins rouge du Domaine Cantine Montalbano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de cabri en colombo et sa sauce à la créole, tête de veau sauce moi ou clafoutis à la brousse et aux courgettes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantine Montalbano

En bouche le vin rouge du Domaine Cantine Montalbano est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantine Montalbano

  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.11/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantine Montalbano

  • Canaiolo Nero
  • Sangiovese
  • Colorino del Valdarno
  • Merlot

Découvrez le cépage: Canaiolo Nero

Ce cépage rouge est originaire d'Italie. Les synonymes sont Caccione Nero, Cagnina, Canaiolo, Canaiolo Toscano, Canajolo Nero, Canaiolo Romano, Canajuola, Canina, Cannaiola di Marta, Cannaiola Macchie di Marta, Uva Canina et Uva dei Cani. Malgré des synonymes apparemment suggestifs, il ne doit pas être confondu avec la variété Colorino del Valdarno. Le Canaiolo Rosa à baies roses est une mutation de couleur, mais il n'a aucun rapport avec le Canaiolo Bianco (Drupeggio) à baies blanches. Selon une hypothèse, un ancêtre était déjà connu des Étrusques et s'appelait donc Vitis vinifera etrusca. Cependant, il est certain qu'il était déjà mentionné en 1303 par l'érudit Petrus de Crescentiis (1230-1321). L'agronome Giovanni Soderini (1526-1596) l'a décrite sous le nom de Canaiuola à la fin du XVIe siècle comme l'une des meilleures variétés toscanes. Avant la recette du Chianti recommandée par le baron Ricasoli (1809-1880), le cépage jouait un rôle important et, du 18e au 19e siècle, il était même plus important que le principal cépage actuel, le Sangiovese.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantine Montalbano

Une route des vins de prévue dans la région de Bianco dell'Empolese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantine Montalbano.

    Découvrez le cépage: Colorino del Valdarno

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    Le mot du vin: Vitis vinifera

    Principale espèce de vigne cultivée en Europe et dans le monde, à l'origine de la plupart des grands cépages.

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