Le Domaine Cantine Montalbano de Bianco dell'Empolese en Toscane

Domaine Cantine Montalbano
Le domaine propose 10 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Toscane
Il se situe en Bianco dell'Empolese dans la région de Toscane

Le Domaine Cantine Montalbano fait parti des domaines à suivre à Bianco dell'Empolese. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Bianco dell'Empolese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantine Montalbano

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantine Montalbano à Bianco dell'Empolese parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantine Montalbano. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantine Montalbano avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cantine Montalbano

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantine Montalbano

Les vins blanc du Domaine Cantine Montalbano s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de soupe chinoise à la poule, quiche aux lardons et au gruyère ou verrine tricolore au jambon.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantine Montalbano

  • Malvasia
  • Trebbiano

À la découverte de la région viticole de Bianco dell'Empolese

La région viticole du Bianco dell'Empolese se situe dans la région en Toscane en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Piazzano et le Domaine Cantine Leonardo da Vinci y produisent principalement des vins doux et blanc. Au nez du Bianco dell'Empolese révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fruits (d'arbre fruitier) ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région du Bianco dell'Empolese, produisant 5 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.

Les vins du Bianco dell'Empolese s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc.

Les grands vins rouges du Domaine Cantine Montalbano

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantine Montalbano

Les vins rouge du Domaine Cantine Montalbano s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou volaille comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, rôti de veau et carottes caramélisées ou poulet sauté aux noix de cajou (chinois).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantine Montalbano

En bouche le vin rouge du Domaine Cantine Montalbano est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantine Montalbano

  • 2014avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.11/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantine Montalbano

  • Canaiolo Nero
  • Sangiovese
  • Colorino del Valdarno
  • Merlot

Découvrez le cépage: Sangiovese

Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantine Montalbano

Une route des vins de prévue dans la région de Bianco dell'Empolese ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantine Montalbano.

    Découvrez le cépage: Trebbiano

    Le trebbiano toscano est un des cépages les plus vieux d’Italie et la plus cultivée des variétés blanches du pays - environ 35'000 hectares de trebbiano encépagent la terre natale. Du nord au sud, on rencontre de nombreuses variantes régionales du cépage comme par exemple, le trebbiano di soave en Vénétie, le trebbiano di lugana ou turbiana dans la région du lac de Garde ainsi que le procarino ou le trebbiano spoletino en Ombrie. Par conséquent, le trebbiano joue un rôle prépondérant dans l’élaboration de nombreux vins DOC italiens : en plus des célèbres vins blancs Lugana ou Orvieto, il est aussi un précieux auxiliaire dans l’élaboration des Trebbiano d’Abruzzo, ou des Biancodi Custoza ou du Soave.

    Actualités du Domaine Cantine Montalbano et des vins de la région

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    Le mot du vin: R-C (champagne)

    Récoltant-coopérateur. C'est la coopérative qui élabore le champagne de ses adhérents à partir de leurs apports mélangés. Elle leur rétrocède des bouteilles sur lesquelles ils collent leur propre étiquette. C'est légal sans être intellectuellement honnête. Quand on se promène en Champagne, on peut tomber sur des panneaux indiquant "Vigneron récoltant" pour désigner un adhérent de coopérative. On peut toujours lui demander où sont ses cuves et son pressoir.

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