Domaine Cap EstrelCôtes Du Provence
Vin rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Côtes Du Provence du Domaine Cap Estrel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Côtes Du Provence de Domaine Cap Estrel de la région de Provence est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Côtes Du Provence
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes Du Provence
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes Du Provence
Le Côtes Du Provence du Domaine Cap Estrel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pizza calzone au jambon et champignons, blanquette de la mer ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Côtes Du Provence du Domaine Cap Estrel
Découvrez le cépage: Riminèse
Le Riminèse blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Corse). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Riminèse blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Cap Estrel
Le Domaine Cap Estrel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Provence
La Provence est une région viticole située à l'extrême sud-est de la France, surtout connue pour la qualité (et la quantité) de ses vins rosés et pour son Climat chaud et Doux. La modernisation qui s'opère dans de nombreuses régions viticoles traditionnelles du sud de la France n'a pas encore pris une telle ampleur en Provence, mais il y a des signes évidents de changement. Les cépages de la région, en particulier, ont fait l'objet d'un examen minutieux au cours des dernières décennies. Les variétés traditionnelles comme le Carignan, le Barbaroux (Barbarossa de Sardaigne) et le Calitor sont remplacées par des cépages plus viables commercialement comme le Grenache, la Syrah et même le Cabernet Sauvignon.
Le mot du vin: Grand vin
Dans le vignoble de Bordeaux, le grand vin est le vin principal du château, sachant que généralement un "second vin" est produit. Il s'agit d'un vin de moindre garde élaboré à partir des vignes les plus jeunes.
