Domaine Casa dei GiorgiVioletta de Giorgi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Violetta de Giorgi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro du Domaine Casa dei Giorgi est dans le top 40 des vins de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro.
Accords mets et vins avec du Violetta de Giorgi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Violetta de Giorgi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Les accords mets et vins originaux avec le Violetta de Giorgi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Le Violetta de Giorgi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro du Domaine Casa dei Giorgi s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, gratin de ravioles au saumon ou saucisse de morteau sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Violetta de Giorgi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro du Domaine Casa dei Giorgi
Découvrez le cépage: Barras
Origine très certainement tarnaise, cépage ayant complètement disparu du vignoble et donc en voie de disparition. Il nous a été très difficile de trouver de la documentation le concernant d'autant qu'en plus existe une légère confusion avec le malpé. Des analyses A.D.N. traitées par un logiciel spécifique (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indique que le malpé serait issu d'un croisement entre le cahours et le fer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Violetta de Giorgi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro du Domaine Casa dei Giorgi sont 0
Informations sur le Domaine Casa dei Giorgi
Le Domaine Casa dei Giorgi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
La région viticole du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Chiarli 1860 et le Domaine Cleto Chiarli y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Au nez du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits sechés, boisé ou évolution (vieillissement). En bouche du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro est un vin puissant.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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