Le Château Castel des Maures de Côtes de Provence en Provence

Château Castel des Maures
Le domaine propose 4 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe Vins Breban
Il est classé au top 172 des domaines de Provence
Il se situe en Côtes de Provence dans la région de Provence

Le Château Castel des Maures fait parti des domaines à suivre à Côtes de Provence. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Côtes de Provence à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Castel des Maures niché dans les collines des Côtes de Provence, en France, est un domaine viticole magnifique et réputé. L'appellation du vignoble est « AOC Côtes de Provence » avec un ancrage historique datant des années 1560 ; elle apporte à la propriété une renommée et une qualité recherchée. Le domaine viticole est surnommé « le Château des Maures » et est géré par la famille Allard depuis de nombreuses générations ; c'est aujourd'hui l'exploitation familiale M. Claude et Astrid (de famille Allard). Les vignes s'étendent sur une superficie d'environ 70 hectares et poussent sur un profond sol méditerranéen, composé de marnes et de schistes. Un climat méditerranéen ensoleillé offre des températures douces et des étés chauds qui sont propices à la croissance optimale des fruits. Le Château des Maures produit divers vins rouges et blancs, ainsi que des vins rosés exceptionnels, qui sont tous reconnus pour leur qualité et leur goût unique, typique des vins méditerranéens. La gamme des vins rouges est composée des cépages Syrah, Cabernet-Sauvignon, Grenache et Mourvèdre (Mourvèdre : 90% - Syrah : 9% - Cabernet-Sauvignon : 1%). La gamme de vins blancs est composée des cépages Ugni Blanc, Roussanne et Bourboulenc (Ugni Blanc : 70% - Roussanne : 30%). Le Château Castel des Maures offre aussi aux visiteurs une visite spectaculaire. En parcourant le domaine, vous pourrez découvrir les vignes, les chais, les cuviers, les caves et leurs belles cours intérieures provençales, en traversant des ruisseaux marins, des pins et des chênes verts qui bordent le domaine. Le domaine organise également des événements et des activités pédagogiques, comme des dégustations et des découvertes des cépages, pour lesquels des convives du monde entier sont les bienvenus. Le Château des Maures saura faire de votre visite une expérience riche et inoubliable. La renommée et la qualité inégalée des vins produits ainsi que la beauté du paysage associés à un art de vivre incomparable en font un domaine vitic

Top des meilleurs vins du Château Castel des Maures

À la recherche des meilleurs vins du Château Castel des Maures à Côtes de Provence parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Castel des Maures. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Castel des Maures avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Castel des Maures

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Castel des Maures

Les vins rouge du Château Castel des Maures s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf mode, gigot bitume ou poulet braisé et bananes plantains.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Castel des Maures

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre

À la découverte de la région viticole de Côtes de Provence

Référence mondiale du rosé pâle et élégant : robe saumonée à pelure d'oignon, notes de fraise, pamplemousse rose, pêche blanche et fleurs, bouche fraîche, sèche et minérale, finale tendue. 90% de la production, signature provençale. Grenache, Cinsault, Syrah et Tibouren autochtone en assemblage. Quelques rouges méditerranéens charnus (Mourvèdre, Syrah) et blancs Vermentino salins.

20 000 ha entre mer et Sainte-Victoire, climat méditerranéen, AOC depuis 1977. Vin de soleil par excellence.

Les grands vins rosés du Château Castel des Maures

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château Castel des Maures

Les vins rosé du Château Castel des Maures s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans oeufs, crevettes sauce piquante de cathylou ou quiche sans pâte.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château Castel des Maures

Au nez le vin rosé du Château Castel des Maures révèle souvent des types d'arômes de crème, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, minéral ou fruits rouges. En bouche le vin rosé du Château Castel des Maures est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château Castel des Maures

  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château Castel des Maures

  • Grenache
  • Cinsault

Découvrez le cépage: Cinsault

Rouges légers et frais, à la robe claire, aux tanins souples et à la bouche tendre, sur des arômes de fraise des bois, framboise, rose, pivoine et épices douces. Pilier absolu des rosés provençaux (Côtes de Provence AOC, Bandol rosé) auxquels il apporte finesse et fraîcheur, et composante des assemblages GSM des Côtes-du-Rhône et du Languedoc. Aussi en mono-cépage en Afrique du Sud où il est parent du pinotage. Cépage méridional français historique.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Castel des Maures

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Provence ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Castel des Maures.

Découvrez le cépage: Grenache

Rouges souples et solaires, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, cerise confite), garrigue (thym, laurier), poivre blanc, kirsch et épices douces. Bouche ample et chaleureuse. Pilier absolu de Châteauneuf-du-Pape AOC, Gigondas, Côtes-du-Rhône, Tavel rosé, Priorat DOQ, Rioja (sous le nom de garnacha) et star des vins doux naturels (Banyuls, Maury, Rasteau). Cépage méditerranéen autochtone d'Aragon.

Actualités du Château Castel des Maures et des vins de la région

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