Domaine Azores Wine CompanyVulcânico Rosé
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Vulcânico Rosé du Domaine Azores Wine Company est dans le top 10 des vins d'Açores.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vulcânico Rosé du Domaine Azores Wine Company de la région d'Açores révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou pommes et parfois aussi des arômes de minéral, fraises ou framboise.
Accords mets et vins avec du Vulcânico Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vulcânico Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Vulcânico Rosé
Le Vulcânico Rosé du Domaine Azores Wine Company s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de fondue bourguignonne et sauces d'accompagnement ou salade forestière.
Détails et informations techniques sur le Vulcânico Rosé du Domaine Azores Wine Company
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Cépage noir portugais autochtone, considéré comme le plus noble du Portugal. Cultivé principalement dans le Douro et le Dão. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, fleurs (violette), épices et notes balsamiques. Star des grands Porto vintage et des Douro DOC, signature des grands rouges portugais de garde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vulcânico Rosé du Domaine Azores Wine Company sont 2018, 2016, 2019, 2017 et 2015.
Informations sur le Domaine Azores Wine Company
Le Domaine Azores Wine Company fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Açores à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Açores
Archipel portugais volcanique au milieu de l'Atlantique, à 1500 km de Lisbonne. Vignobles spectaculaires sur l'île de Pico, plantés en murets de pierre noire basaltique (curraletas) protégeant les vignes du vent marin — inscrits au patrimoine UNESCO. Sols volcaniques pauvres mais riches en minéraux. Cépages autochtones : Verdelho (80% des plantations), Arinto dos Açores, Terrantez do Pico.
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Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.
