Domaine CastelfederVilla Karneid Lagrein
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Villa Karneid Lagrein du Domaine Castelfeder
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villa Karneid Lagrein de Domaine Castelfeder de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Villa Karneid Lagrein du Domaine Castelfeder de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Villa Karneid Lagrein
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa Karneid Lagrein
Les accords mets et vins originaux avec le Villa Karneid Lagrein
Le Villa Karneid Lagrein du Domaine Castelfeder s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, lasagnes à la bolognaise ou souris d'agneau caramélisées.
Détails et informations techniques sur le Villa Karneid Lagrein du Domaine Castelfeder
Découvrez le cépage: Tannat meunier
Cépage rencontré dans le sud-ouest de la France. Il s'agit d'une mutation naturelle du tannat, sa ressemblance est donc normale et seul son duvet très blanc le différencie. Il n'est pratiquement pas multiplié ... autre exemple d'une telle mutation, le meunier ou pinot meunier. - Synonymie : aucun synonyme à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa Karneid Lagrein du Domaine Castelfeder sont 2018, 2014, 2013, 2010 et 2008.
Informations sur le Domaine Castelfeder
Le Domaine Castelfeder fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Südtirol - Alto Adige à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol - Alto Adige
La région viticole du Südtirol - Alto Adige se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. En bouche du Südtirol - Alto Adige est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 284 domaines et châteaux dans la région du Südtirol - Alto Adige, produisant 2313 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Südtirol - Alto Adige s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Persistance
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
