Domaine Castellblanc (Castellblanch)Cava Duo Brut Nature
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Duo Brut Nature du Domaine Castellblanc (Castellblanch)
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Duo Brut Nature de Domaine Castellblanc (Castellblanch) de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Duo Brut Nature
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Duo Brut Nature
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Duo Brut Nature
Le Cava Duo Brut Nature du Domaine Castellblanc (Castellblanch) s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gratin de poisson et de fruits de mer, chips de patates douces ou choucroute de la mer au vin blanc.
Détails et informations techniques sur le Cava Duo Brut Nature du Domaine Castellblanc (Castellblanch)
Découvrez le cépage: Xarello
Très certainement espagnole, il n'est pratiquement pas connu en France, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Duo Brut Nature du Domaine Castellblanc (Castellblanch) sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Castellblanc (Castellblanch)
Le Domaine Castellblanc (Castellblanch) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Décuvage
Séparation du jus fermenté de toutes les particules solides (peau, pépins, dépôt de bourbes) par transfert dans une seconde cuve.
