Domaine Castellblanc (Castellblanch)Cava Gran Cuvée Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cava Gran Cuvée Brut du Domaine Castellblanc (Castellblanch)
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Cava Gran Cuvée Brut de Domaine Castellblanc (Castellblanch) de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Cava Gran Cuvée Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cava Gran Cuvée Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Cava Gran Cuvée Brut
Le Cava Gran Cuvée Brut du Domaine Castellblanc (Castellblanch) s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de palourdes au vin blanc, houmous ou lotte au curry.
Détails et informations techniques sur le Cava Gran Cuvée Brut du Domaine Castellblanc (Castellblanch)
Découvrez le cépage: Mara
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes simples de fruits rouges (framboise, fraise, cerise), épices douces et notes florales. Profil désaltérant à boire jeune. Cépage autrefois cultivé dans le Sud-Ouest, aujourd'hui quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur génétique. Cépage français rare témoin de la diversité ampélographique pré-phylloxérique du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cava Gran Cuvée Brut du Domaine Castellblanc (Castellblanch) sont 2008, 0
Informations sur le Domaine Castellblanc (Castellblanch)
Le Domaine Castellblanc (Castellblanch) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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