Domaine Castellblanc (Castellblanch)Don Cristobal Cava Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Don Cristobal Cava Brut du Domaine Castellblanc (Castellblanch)
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Don Cristobal Cava Brut de Domaine Castellblanc (Castellblanch) de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Don Cristobal Cava Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Don Cristobal Cava Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Don Cristobal Cava Brut
Le Don Cristobal Cava Brut du Domaine Castellblanc (Castellblanch) s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de coquilles de poisson, tartare d'algues ou cabillaud à la sauce au curry.
Détails et informations techniques sur le Don Cristobal Cava Brut du Domaine Castellblanc (Castellblanch)
Découvrez le cépage: Vidiano
Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Don Cristobal Cava Brut du Domaine Castellblanc (Castellblanch) sont 0
Informations sur le Domaine Castellblanc (Castellblanch)
Le Domaine Castellblanc (Castellblanch) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Le Cava est le style de vin mousseux emblématique de l'Espagne, et la réponse de la péninsule ibérique au Champagne. Les cépages traditionnels utilisés dans le Cava étaient le Macabeo, le Parellada et le Xarel-lo, mais les cépages champenois Chardonnay et Pinot Noir sont également utilisés. Alors que les premiers Cava étaient produits exclusivement en Catalogne - plus précisément dans une petite ville appelée San Sadurní de Noya - le Cava moderne peut provenir de diverses régions d'Espagne. L'Aragon, la Navarre, la Rioja, le Pais Vasco, Valence et l'Estrémadure ont des zones délimitées spécifiques qui peuvent bénéficier de l'appellation d'origine contrôlée.
Le mot du vin: Aromatique
Caractère d'un vin particulièrement expressif et riche en arômes. Certains cépages, comme le gewurztraminer ou le muscat, donnent des vins très aromatiques.
