Domaine CastellroigSabaté i Coca Corpinnat Reserva Brut Rosat
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Sabaté i Coca Corpinnat Reserva Brut Rosat du Domaine Castellroig
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sabaté i Coca Corpinnat Reserva Brut Rosat de Domaine Castellroig de la région du Cava est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Sabaté i Coca Corpinnat Reserva Brut Rosat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sabaté i Coca Corpinnat Reserva Brut Rosat
Les accords mets et vins originaux avec le Sabaté i Coca Corpinnat Reserva Brut Rosat
Le Sabaté i Coca Corpinnat Reserva Brut Rosat du Domaine Castellroig s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de gratin de poisson et de fruits de mer, houmous ou fondue thaïlandaise.
Détails et informations techniques sur le Sabaté i Coca Corpinnat Reserva Brut Rosat du Domaine Castellroig
Découvrez le cépage: Trepat
Rouges et rosés légers et élégants, à la robe rubis claire, aux tanins fins et à l'acidité fraîche, sur des arômes délicats de fraise, framboise, cerise rouge, rose, fleurs blanches et notes épicées. Bouche aérienne et désaltérante. Star de Conca de Barberà DO en Catalogne et composante des Cava DO rosés et Cava de Paraje Calificado où il apporte finesse aromatique. Cépage catalan autochtone, longtemps marginalisé, redécouvert pour son profil élégant et frais.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sabaté i Coca Corpinnat Reserva Brut Rosat du Domaine Castellroig sont 0, 2017, 2015
Informations sur le Domaine Castellroig
Le Domaine Castellroig fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région du Cava à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Cava
Star espagnole des effervescents méthode traditionnelle, équivalent ibérique du Champagne. Trois cépages catalans assemblés : Macabeo (pomme, fraîcheur), Xarel-lo (corps et notes herbacées), Parellada (élégance et finesse florale). Aussi Chardonnay et Pinot Noir autorisés. Du Brut sur le fruit au Gran Reserva (30 mois sur lies) aux notes briochées et toastées.
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