Le Domaine Castlepoint de Wairarapa de North Island

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.1

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1

Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de North Island

Il se situe en Wairarapa dans la région de North Island

Le Domaine Castlepoint fait parti des domaines à suivre à Wairarapa. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Wairarapa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castlepoint

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castlepoint à Wairarapa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castlepoint. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castlepoint avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Castlepoint

Sauvignon BlancDomaine Castlepoint

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castlepoint

Les vins blanc du Domaine Castlepoint s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), quiche sans pâte ou pâtes aux 4 fromages : mascarpone, gorgonzola, chèvre et emmental.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castlepoint

Au nez le vin blanc du Domaine Castlepoint révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Castlepoint est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castlepoint

2018avec une note moyenne de 4.10/5
0avec une note moyenne de 4.10/5
2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Castlepoint

Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Wairarapa

Pointe sud de l'île du Nord néo-zélandaise, à une heure à l'est de Wellington, cœur de l'appellation Martinborough. Climat et sols comparés à la Bourgogne. Pinot Noir signature en rouge roi (référence nationale avec Central Otago) : profil épicé et terreux aux notes de cerise noire, prune, mûre, sous-bois, poivre, thym et touche fumée, tanins fins et bouche dense. Sauvignon Blanc tendu et herbacé, Chardonnay précis et beurré, Pinot Gris floral, Syrah poivrée.

Vins d'auteur élégants.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castlepoint

Une route des vins de prévue dans la région de Wairarapa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castlepoint.

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Domaine Alan McCorkindale Wairarapa
Domaine Alexia Wairarapa
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Domaine Borthwick Wairarapa
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Domaine Castlepoint Wairarapa
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Domaine Gēn Creative Wairarapa
Domaine Giddy Goose Wairarapa
Domaine Gladstone Wairarapa

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Domaine Jane Cooper Wairarapa
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Domaine Kai Wai Bay Wairarapa
Domaine Kiritea Wairarapa
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Domaine Lime Hill Wairarapa
Domaine Loopline Wairarapa
Domaine Lynfer Wairarapa
Domaine Maggies Wairarapa
Domaine Margrain Vineyard Wairarapa
Matahiwi Estate Wairarapa
Domaine Mt Holdsworth Wairarapa

Découvrez le cépage: Torbato

Blancs vifs et structurés de belle garde, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fruits jaunes (pêche), fleurs blanches et notes minérales salines. Profil tendu insulaire. Star de l'appellation Alghero Torbato DOC, signe les grands blancs de la côte ouest sarde avec un beau potentiel de garde. Cépage blanc autochtone de Sardaigne, cultivé autour d'Alghero.

Actualités du Domaine Castlepoint et des vins de la région

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Le mot du vin: Tries (vendanges par)

Vendanges en plusieurs passages successifs pour récolter à leur concentration optimale les raisins touchés par la pourriture noble. Elles permettent l’élaboration de grands vins liquoreux.