Le Domaine Castlepoint de Wairarapa de North Island

Domaine Castlepoint - Sauvignon Blanc
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de North Island
Il se situe en Wairarapa dans la région de North Island

Le Domaine Castlepoint fait parti des domaines à suivre à Wairarapa. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Wairarapa à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castlepoint

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castlepoint à Wairarapa parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castlepoint. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castlepoint avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Castlepoint

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castlepoint

Les vins blanc du Domaine Castlepoint s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), quiche végan poireaux tofu béchamel ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castlepoint

Au nez le vin blanc du Domaine Castlepoint révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Castlepoint est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castlepoint

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Castlepoint

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Wairarapa

La région viticole du Wairarapa se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Whistling Track et le Domaine Schubert y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Wairarapa sont les Pinot noir, Pinot gris et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Wairarapa révèle souvent des types d'arômes de framboise, citron ou paille et parfois aussi des arômes de miel, fruits à noyau ou pierre.

En bouche du Wairarapa est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 47 domaines et châteaux dans la région du Wairarapa, produisant 114 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Wairarapa s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castlepoint

Une route des vins de prévue dans la région de Wairarapa ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Castlepoint.

Découvrez le cépage: Flame seedless

Variété apyrène de raisins de table obtenue en 1961 aux Etats unis (Californie) par John H. Weinberger et F.N. Harmon par croisement complexe entre (cardinal x sultanine) x [(molinera gorda x tifafihi ahmer ) x (muscat d'Alexandrie x sultanine)] et mise en culture en 1973. A noter, que le fresno seedless blanc est issu du même croisement réalisé par les mêmes obtenteurs. On peut la rencontrer en Australie, au Chili, en Argentine, en Afrique du sud, au Maroc, en Tunisie, en Espagne, au Portugal, en Italie, en Bulgarie, aux Etats unis (Californie) où il occupe une surface importante, ... en France elle n'est pratiquement pas connue, inscrite toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A2.

Actualités du Domaine Castlepoint et des vins de la région

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Le mot du vin: VQPRD

Vin de qualité produit dans une région déterminée. Dénomination européenne qui regroupe les vins d'appellation, c'est-à-dire, en France, les AOC et les VDQS.

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