Domaine Castra RubraClassic Sauvignon Blanc - Sémillon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classic Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Castra Rubra de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Classic Sauvignon Blanc - Sémillon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Sauvignon Blanc - Sémillon
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Sauvignon Blanc - Sémillon
Le Classic Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Castra Rubra s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré comme par exemple des recettes de raie aux câpres, fondue à la sauce sukiyaki lao (laos) ou gâteau au yaourt.
Détails et informations techniques sur le Classic Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Castra Rubra
Découvrez le cépage: Madeleine angevine
Issue d'un semis réalisé en 1857 à Angers (Maine et vallée de la Loire) par Jean-Pierre Vibert et à partir de 1863 commercialisée par la Maison Moreau-Robert. D'après des analyses génétiques, cette variété est le résultat d'un croisement entre la madeleine royale et le blanc d'ambre. Elle a été très souvent utilisée par les hybrideurs, la perle de Csaba en est un bel exemple. On rencontre cette variété aux Etats unis (Washington), en Allemagne et en Angleterre où elle est vinifiée et son vin apprécié. - Synonymie : angevine (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Sauvignon Blanc - Sémillon du Domaine Castra Rubra sont 2018, 2017, 2015, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Castra Rubra
Le Domaine Castra Rubra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
Le mot du vin: Pièce
Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
