Domaine Castra Rubra - Butterfly's Rock

Domaine Castra RubraButterfly's Rock

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Butterfly's Rock du Domaine Castra Rubra est un vin rouge de la région de Thracian Valley.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Butterfly's Rock du Domaine Castra Rubra est dans le top 10 des vins de Bulgarie et dans le top 10 des vins de Thracian Valley.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Butterfly's Rock du Domaine Castra Rubra de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.

Accords mets et vins avec du Butterfly's Rock

Les accords qui marchent parfaitement avec le Butterfly's Rock

Les accords mets et vins originaux avec le Butterfly's Rock

Le Butterfly's Rock du Domaine Castra Rubra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, curry d'agneau ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).

Détails et informations techniques sur le Butterfly's Rock du Domaine Castra Rubra

Région/Appellation
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Butterfly's Rock - 2013
Dans le top 10 des vins de Thracian Valley
Note moyenne: 4.311110
Butterfly's Rock - 2011
Dans le top 10 des vins de Thracian Valley
Note moyenne: 4.111110
Butterfly's Rock - 2010
Dans le top 10 des vins de Thracian Valley
Note moyenne: 4.111110
Butterfly's Rock - 2009
Dans le top 10 des vins de Thracian Valley
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Butterfly's Rock du Domaine Castra Rubra sont 2013, 2011, 2010, 2009

Informations sur le Domaine Castra Rubra

Le domaine propose 36 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Telish
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Thracian Valley

Le Domaine Castra Rubra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Thracian Valley
Dans le top 20 des vins de Bulgarie
Dans le top 15 des vins de Thracian Valley
Dans le top 15000 des vins rouges
Dans le top 20000 des vins du monde

La région viticole de Thracian Valley

Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.

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Le mot du vin: Jus

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