Domaine Castra RubraNimbus Premium Syrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Nimbus Premium Syrah du Domaine Castra Rubra de la région de Thracian Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Nimbus Premium Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Nimbus Premium Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Nimbus Premium Syrah
Le Nimbus Premium Syrah du Domaine Castra Rubra s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.
Détails et informations techniques sur le Nimbus Premium Syrah du Domaine Castra Rubra
Découvrez le cépage: Solaris
Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Nimbus Premium Syrah du Domaine Castra Rubra sont 2011, 2015, 0, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Castra Rubra
Le Domaine Castra Rubra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Thracian Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Thracian Valley
Les basses terres Thraces sont une région viticole du sud de la Bulgarie. C'est l'une des deux appellations IGP pour le vin bulgare reconnues pour l'exportation dans l'UE. L'autre est celle des plaines danubiennes. Toutes deux ont été introduites en 2007 dans le cadre des préparatifs de la Bulgarie en vue de son adhésion à l'UE.
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