Le Cave de la Pinede de Valais

Cave de la Pinede
Le domaine propose 11 vins différents
3.7
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 2302 des domaines de Valais
Il se situe en Valais

Le Cave de la Pinede fait parti des domaines à suivre à Valais. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Cave de la Pinede

À la recherche des meilleurs vins du Cave de la Pinede à Valais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Cave de la Pinede. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Cave de la Pinede avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Cave de la Pinede

Accords mets et vins avec un vin rouge du Cave de la Pinede

Les vins rouge du Cave de la Pinede s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de ballotines de rouget farcies, pilon de poulet au lard ou cou de canard ou d'oie farçis.

Analyse organoleptique des vins rouge du Cave de la Pinede

En bouche le vin rouge du Cave de la Pinede est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Cave de la Pinede

  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Cave de la Pinede

  • Pinot Noir
  • Cornalin
  • Petite Arvine
  • Gamaret
  • Humagne Rouge

À la découverte de la région viticole de Valais

Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.

5 259 ha en terrasses ensoleillées du Rhône (Martigny→Loèche, 120 km), climat alpin sec.

Les grands vins blancs du Cave de la Pinede

Accords mets et vins avec un vin blanc du Cave de la Pinede

Les vins blanc du Cave de la Pinede s'accordent généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes de croque-monsieur au chou-fleur, filet de lieu noir crème et moutarde ou pizza calzone au jambon et champignons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Cave de la Pinede

  • Chasselas
  • Johannisberg

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Cave de la Pinede

Une route des vins de prévue dans la région de Valais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Cave de la Pinede.

Découvrez le cépage: Johannisberg

Blancs secs structurés et gras, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits jaunes mûrs (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia), amande, miel et notes minérales alpines. Beau potentiel de garde, aussi en flétris doux. Star des grands blancs du Valais sous ce nom, signe des cuvées valaisannes typées. Nom suisse du silvaner, cépage blanc autochtone d'Europe centrale (Autriche, Allemagne).

Actualités du Cave de la Pinede et des vins de la région

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Le mot du vin: Cave

Lieu de stockage et de vieillissement des vins en bouteille. Ce terme désigne aussi bien la cave d'un particulier que celle d'un restaurant. Il s'agit également d'un magasin consacré à la vente du vin au détail.