Caves de ChambleauL'Esprit de Chambleau Chasselas
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson maigre ou du fromage doux.
Le L'Esprit de Chambleau Chasselas du Caves de Chambleau est dans le top 100 des vins de Neuchâtel.
Structure gustative du L'Esprit de Chambleau Chasselas du Caves de Chambleau
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Esprit de Chambleau Chasselas de Caves de Chambleau de la région de Neuchâtel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du L'Esprit de Chambleau Chasselas
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Esprit de Chambleau Chasselas
Les accords mets et vins originaux avec le L'Esprit de Chambleau Chasselas
Le L'Esprit de Chambleau Chasselas du Caves de Chambleau s'accorde généralement assez bien avec des plats de volaille, poisson maigre ou fromage doux comme par exemple des recettes d'escalope de dinde à la crème et aux échalotes, merlans frits en colère ou egg muffins.
Détails et informations techniques sur le L'Esprit de Chambleau Chasselas du Caves de Chambleau
Découvrez le cépage: Chasselas
Le Chasselas rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin utilisée pour l'élaboration du vin. Cependant, on peut aussi le retrouver à manger sur nos tables ! Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Chasselas rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Esprit de Chambleau Chasselas du Caves de Chambleau sont 2013, 0
Informations sur le Caves de Chambleau
Le Caves de Chambleau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Neuchâtel
Neuchâtel est l'une des plus petites régions viticoles de Suisse, située dans la moitié occidentale francophone du pays, au nord de la région Vaudoise, beaucoup plus vaste. Comme son voisin, le Chasselas y domine les plantations de blancs, mais le Pinot noir y est plus important, tout comme la réputation des rosés de Neuchâtel. La région est généralement appelée les "Trois Lacs" car la région - et les quatre AOC qui la composent - se trouvent sur des terres relativement basses et plates, centrées autour des lacs de Morat, Bienne et Neuchâtel. La région couvre également trois cantons suisses voisins.
Le mot du vin: Amer (saveur)
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
