Le Domaine Vale do Rodo fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Vale do Rodo à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Vale do Rodo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Vale do Rodo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Vale do Rodo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), gâteau de pâtes ou agneau en couronne et ses légumes de printemps.
Au nez le vin rouge du Domaine Vale do Rodo révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruit foncé ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou cerise. En bouche le vin rouge du Domaine Vale do Rodo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
Les vins blanc du Domaine Vale do Rodo s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella rapide, cake lardons-gruyère-tomates ou cabillaud sauce normande.
En bouche le vin blanc du Domaine Vale do Rodo est un vin avec une belle fraicheur.
Très certainement portugaise. Elle serait issue d'un croisement entre le mourisco de semente et la touriga nacional avec laquelle il ne faudra pas la confondre. On peut la rencontrer en Australie, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), ... quasiment inconnue en France.
Les vins doux du Domaine Vale do Rodo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau.
Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
Les vins effervescent du Domaine Vale do Rodo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Les vins doux naturel du Domaine Vale do Rodo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale ou fondue savoyarde aux trompettes de la mort.
Au nez le vin doux naturel du Domaine Vale do Rodo révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Souvent obtenu par adjonction de vins rouges (de Champagne), c'est même le seul vignoble où cette pratique est autorisée. Certains producteurs préfèrent la pratique en usage dans les autres régions, c'est-à-dire une courte macération pour extraire suffisamment de matière colorante. Cela donne des rosés vineux de repas. Le rosé élégant d'apéritif est plus souvent issu de chardonnay coloré au vin rouge. Les rosés peuvent être millésimés ou non.
Une route des vins de prévue dans la région de Douro ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Vale do Rodo.
Le Tinta Roriz, également connu sous le nom de Tempranillo, est un cépage rouge ancien originaire de la région viticole du nord de l’Espagne et du centre du Portugal (où il porte le nom de tempranillo). Il est le cépage principal utilisé dans de nombreux vins espagnols, en particulier dans la variété Rioja et est également largement cultivé dans le sud du Portugal, où il est présent dans le vin Douro. Le Tinta Roriz produit des vins complexes, riches et structurés, aux tanins particulièrement expressifs et aux saveurs intenses de fruits rouges et de pruneau sucré, avec des notes subtiles de bois de chêne. Il a une acidité modérée à moyenne et un goût sucré-amer, et de fortes saveurs épicées et épicées avec une structure tannique bien intégrée. Le Tinta Roriz est très adaptable à un large éventail de conditions climatiques et de sols et est donc cultivé dans de nombreuses régions viticoles, mais produit des vins originaux et dignes d'intérêt, avec des profils aromatiques et des structures bien spécifiques, partout où il est cultivé.
Nouvelle direction pour la défense des intérêts du négoce des vins français avec l’embauche d’une « spécialiste des affaires publiques » ayant alterné pendant 30 ans entre activités parlementaires, gouvernementales et privées. Laetitia de La Maisonneuve est notamment rompue aux arcanes bruxelloises agricoles, « déterminantes pour l’avenir du secteur » indiquent FEVS et UMVIN qui veulent être plus qu’audibles : être entendues et reconnues. D e l’art du négoce à l&rsq ...
Il n’y a pas que le vignoble qui doive s’adapter aux aléas et autres imprévus : les évènements commerciaux sont également soumis à rude épreuve, entre enjeux organisationnels, concurrence exacerbée et réalités économiques. R entrée chahutée pour les évènements commerciaux du vin. Prévu ces 3 et 4 octobre prochains au Jio World Convention Centre de Mumbai, le salon Vinexpo India vient d’être annulé par son organisateur, Vinexposium. « Cette décision, prise après mûre ...
Tendances bio et sans alcool Sommaire Tendances bio et sans alcool Entre exportateurs, restaurateurs, cavistes et autres sommeliers, quelque 50.000 visiteurs sont attendus pour cette 6e édition de Wine Paris, événement d’ampleur pour le marché qui se tient du 10 au 12 février porte de Versailles. « On a doublé la taille du salon en trois éditions. C’est vraiment devenu une référence au niveau mondial, on est le plus grand ...
Petit fût d'une contenance de 112 à 136 litres selon les régions.
