Domaine Cederberg - Merlot - Shiraz

Domaine CederbergMerlot - Shiraz

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Merlot - Shiraz du Domaine Cederberg est un vin rouge de la région de Citrusdal Mountain de Western Cape.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinotage et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

vanille, boisé

Vin avec un goût de épices

poivre, poivre blanc

Vin avec un goût de minéral & terre

fumée, cuir

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, fromage

Au nez le Merlot - Shiraz du Domaine Cederberg de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de crème, fermenté (levuré) ou girofle et parfois aussi des arômes de noix de muscade, poivre blanc ou pruneaux.

Détails et informations techniques sur le Merlot - Shiraz du Domaine Cederberg

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinotage

Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Derniers millésimes de ce vin

Merlot - Shiraz - 2018
Dans le top 100 des vins de Citrusdal Mountain
Note moyenne: 3.81110.50
Merlot - Shiraz - 2017
Dans le top 100 des vins de Citrusdal Mountain
Note moyenne: 3.911110
Merlot - Shiraz - 2016
Dans le top 100 des vins de Citrusdal Mountain
Note moyenne: 3.71110.50
Merlot - Shiraz - 2015
Dans le top 100 des vins de Citrusdal Mountain
Note moyenne: 3.81110.50
Merlot - Shiraz - 2014
Dans le top 100 des vins de Citrusdal Mountain
Note moyenne: 3.71110.50
Merlot - Shiraz - 2013
Dans le top 100 des vins de Citrusdal Mountain
Note moyenne: 3.81110.50
Merlot - Shiraz - 2012
Dans le top 100 des vins de Citrusdal Mountain
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Merlot - Shiraz du Domaine Cederberg sont 2017, 2018, 2015, 2013 et 2012.

Informations sur le Domaine Cederberg

Le domaine propose 22 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Ce domaine fait partie du groupe Cederberg
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Citrusdal Mountain dans la région de Western Cape

Le Domaine Cederberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Citrusdal Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 2000 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 2000 des vins de Citrusdal Mountain
Dans le top 40000 des vins rouges
Dans le top 60000 des vins du monde

La région viticole de Citrusdal Mountain

La région viticole du Citrusdal Mountain se situe dans la région d'Olifants River en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Cederberg et le Domaine Cederberg y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Citrusdal Mountain sont les Chenin blanc, Pinotage et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Citrusdal Mountain révèle souvent des types d'arômes d'ananas, confiture ou cèdre et parfois aussi des arômes de parfum, cannelle ou jeu.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Dégorgement

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