Château BouscautLes Chênes de Bouscaut Pessac-Leognan Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Les Chênes de Bouscaut Pessac-Leognan Blanc du Château Bouscaut
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Chênes de Bouscaut Pessac-Leognan Blanc de Château Bouscaut de la région de Bordeaux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Chênes de Bouscaut Pessac-Leognan Blanc du Château Bouscaut de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou vanille et parfois aussi des arômes de citron, miel ou melon.
Accords mets et vins avec du Les Chênes de Bouscaut Pessac-Leognan Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Chênes de Bouscaut Pessac-Leognan Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Chênes de Bouscaut Pessac-Leognan Blanc
Le Les Chênes de Bouscaut Pessac-Leognan Blanc du Château Bouscaut s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, quiche sans oeufs ou ojja tunisienne d'imène.
Détails et informations techniques sur le Les Chênes de Bouscaut Pessac-Leognan Blanc du Château Bouscaut
Découvrez le cépage: Couderc 13
Hybride producteur direct obtenu par Georges Couderc en croisant le Vitis Lincecumii (Buckley) par le 162-5 Couderc, ce dernier ayant 3/4 de sang de Vinifera-Rupestris. Aujourdhui comme d'ailleurs la plupart des hybrides, il a pratiquement disparu. On peut encore le rencontrer en mélange dans de très vieilles parcelles de vignes, les photographies ci-dessous ont été prises en Ardèche, en limite avec le Gard, au nord de Saint Ambroix.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Chênes de Bouscaut Pessac-Leognan Blanc du Château Bouscaut sont 2016
Informations sur le Château Bouscaut
Le Château Bouscaut fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Pessac-Léognan à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pessac-Léognan
La région viticole du Pessac-Léognan se situe dans la région du Graves à Bordeaux en France. Les caves et vignobles comme le Château Haut-Brion et le Château Haut-Brion y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pessac-Léognan sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pessac-Léognan révèle souvent des types d'arômes d'ananas, mangue ou craie et parfois aussi des arômes de grenade, poivron vert ou rose séchée.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Ampélographie
Étude de la vigne, et plus particulièrement des cépages.
