Le Château de Bacchus en Vallée du Rhône

Château de Bacchus
Le domaine propose 11 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 5437 des domaines de Vallée du Rhône
Il se situe en Vallée du Rhône

Le Château de Bacchus fait parti des domaines à suivre à Vallée du Rhône. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vallée du Rhône à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château de Bacchus est une exploitation viticole située à Vacquières, en Côtes du Rhône, en France. Il y a une longue histoire viticole à cet endroit, datant du XVIe siècle, lorsque le vignoble du château a été planté. Aujourd’hui, le domaine viticole s’étend sur une superficie de 40 hectares et produit des vins rouges et des vins rosés. Le Château de Bacchus est une exploitation familiale depuis de nombreuses générations. En fait, c’est la même famille qui produit des vins ici depuis plus de quatre cents ans. Pour cette raison, le château et ses vins sont considérés comme un des plus anciens domaines viticoles du Rhône. Les vignobles du Château de Bacchus sont plantés de Grenache, de Syrah et de Cinsault. Ils sont cultivés de manière traditionnelle, avec de l’enherbement et une rotation des cultures limitée selon les exigences des vignerons. Les vignes sont entretenues avec soin et la méthode de vinification est appliquée dans le respect des traditions. Les vins sont élaborés avec une solide maîtrise et l’utilisation de techniques modernes. Le Château de Bacchus produit des vins rouges et rosés de qualité, qui sont le fruit d’une production rigoureuse et conforme aux exigences de qualité AOC des Côtes du Rhône. Les vins rouges sont des assemblages complexes avec des notes fruitées et des arômes d’épices, tandis que les vins rosés sont légers et équilibrés. Le Château de Bacchus offre des visites avec dégustation et des déjeuners-dégustations afin que les visiteurs puissent découvrir ses vins typiques des Côtes du Rhône. C’est un endroit idéal pour une agréable escapade ensoleillée, entre collines verdoyantes et vignobles historiques. C’est une véritable leçon de culture de la vigne et un vrai plaisir pour les amateurs de vin.

Top des meilleurs vins du Château de Bacchus

À la recherche des meilleurs vins du Château de Bacchus à Vallée du Rhône parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château de Bacchus. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château de Bacchus avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château de Bacchus

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Bacchus

Les vins blanc du Château de Bacchus s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de champignons farcis, poulet au riz pour robot cookeo ou courgettes rondes farcies au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Bacchus

En bouche le vin blanc du Château de Bacchus est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Bacchus

  • 2020avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 3.93/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château de Bacchus

  • Roussanne
  • Clairette

À la découverte de la région viticole de Vallée du Rhône

2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).

Aussi Tavel rosé. 28 AOC, ~70 000 ha.

Les grands vins rosés du Château de Bacchus

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Bacchus

Les vins rosé du Château de Bacchus s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de coq au vin maison, paella valencienne ou english breakfast - petit déjeuner anglais.

Analyse organoleptique des vins rosé du Château de Bacchus

En bouche le vin rosé du Château de Bacchus est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Bacchus

  • 2020avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Château de Bacchus

  • Grenache
  • Cinsault
  • Shiraz/Syrah
  • Roussanne
  • Mourvedre
  • Carignan

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Les grands vins rouges du Château de Bacchus

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Bacchus

Les vins rouge du Château de Bacchus s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, gigot de sept heures ou lapin aux olives vertes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Bacchus

En bouche le vin rouge du Château de Bacchus est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Bacchus

  • 2021avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.04/5
  • 0avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château de Bacchus

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cinsault

Le mot du vin: Climat

Terme employé en Bourgogne pour désigner un lieu-dit. Les climats les plus réputés font l'objet d'une reconnaissance spécifique et constituent les premiers crus.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château de Bacchus

Une route des vins de prévue dans la région de Vallée du Rhône ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château de Bacchus.

Découvrez le cépage: Clairette

Rosés et clairets vifs et frais, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes de fleurs blanches, agrumes, fenouil et notes anisées délicates. Acidité modérée, finale légère. Mutation à pellicule rosée de la clairette blanche, vinifiée ponctuellement en assemblage dans les rosés provençaux et languedociens. La clairette blanche signe en revanche Clairette de Die, Clairette du Languedoc AOC et entre dans les blancs de Châteauneuf-du-Pape. Cépage méridional autochtone.

Actualités du Château de Bacchus et des vins de la région

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