Le Château de Bonhoste à Bordeaux

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Château de Bonhoste

Les vins effervescent du Château de Bonhoste s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes d'yakisoba (nouilles sautées), risotto de poulet au curry ou rillettes de sardines.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Château de Bonhoste

Au nez le vin effervescent du Château de Bonhoste révèle souvent des types d'arômes de crème, pommes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou biscuits. En bouche le vin effervescent du Château de Bonhoste est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Château de Bonhoste

• N.V.avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château de Bonhoste

Les vins blanc du Château de Bonhoste s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, quiche aux lardons et au gruyère ou quiche aux dés de jambon de nanie.

Analyse organoleptique des vins blanc du Château de Bonhoste

Au nez le vin blanc du Château de Bonhoste révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pommes ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Château de Bonhoste est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Château de Bonhoste

• 2013avec une note moyenne de 3.98/5
• 2014avec une note moyenne de 3.81/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.67/5
• 2012avec une note moyenne de 3.61/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Château de Bonhoste

Les vins rosé du Château de Bonhoste s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), sauce gitane ou cône de pizza.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Château de Bonhoste

• 2013avec une note moyenne de 3.90/5
• 2011avec une note moyenne de 3.80/5
• 2010avec une note moyenne de 3.60/5
• 2012avec une note moyenne de 3.50/5
• 2008avec une note moyenne de 3.40/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château de Bonhoste

Les vins rouge du Château de Bonhoste s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes simplissimo, tête de veau sauce ravigote ou joues de porc mijotées, sauce à la crème et à la moutarde de dijon.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château de Bonhoste

Au nez le vin rouge du Château de Bonhoste révèle souvent des types d'arômes de chêne, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé. En bouche le vin rouge du Château de Bonhoste est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château de Bonhoste

• 2010avec une note moyenne de 4.10/5
• 2015avec une note moyenne de 3.92/5
• 2017avec une note moyenne de 3.90/5
• 2013avec une note moyenne de 3.90/5
• 2009avec une note moyenne de 3.90/5
• 2018avec une note moyenne de 3.90/5